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Porqué la comida de McDonald’s no se echa a perder?



Sin importar el tiempo que pase, las hamburguesas de McDonald’s no se descomponen como otros alimentos. Este rumor ha circulado en Internet desde hace varios años, y existe un buen motivo para la propagación de esta especie de leyenda urbana: es totalmente verdad. Ejemplo de esto es un islandés llamado Hjörtur Smárason, que en 2009 adquirió una hamburguesa en un establecimiento de la cadena de comida rápida (antes de que cerraran en aquel país) y, desde entonces, ha transmitido el producto en vivo a través de Internet. La hamburguesa se mantiene como recién hecha después de casi 8 años.

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Un cliente canadiense decidió preguntar directamente a la empresa los motivos por los que su producto estrella (Big Mac) aparentemente es imperecedero. Y la marca le respondió. En un comunicado, McDonald’s dejó testimonio de una conversación con Keith Warriner, el director del Departamento de Ciencias Alimenticias y Control de Calidad de la Universidad de Guelphs, con sede en Canadá.

La respuesta de McDonald’s.

Warriner argumenta que la razón principal por la que la hamburguesa se mantiene en tan buen aspecto es la falta de humedad. “Básicamente, los microorganismos responsables por la descomposición son como nosotros. Requieren de agua, nutrientes, una fuente de calor y tiempo para crecer. Si se les priva de uno de estos elementos, no pueden crecer y dañar la comida”, explica. “Cuando se trata de una comida de McDonald’s, la carne pierde agua en forma de vapor durante su preparación. Tostar el pan también reduce la humedad en las rebanadas. Esto significa que, una vez preparada, la hamburguesa está totalmente seca”.

comida
Esta hamburguesa no se ve así por el paso del tiempo, sino por efecto del ácido sulfúrico

Otra variable, según el comunicado, sería el lugar donde se va a dejar la hamburguesa: “cuando se deja en una sala, existe una mayor pérdida de agua, pues la humedad en la mayoría de las construcciones gira en torno al 40%. Así, ante la falta de agua o humedad, la hamburguesa simplemente se seca en lugar de descomponerse”.

El experto canadiense asegura que es posible descomponer una Big Mac bastante rápido. Lo único que debes hacer es agregar un poco de agua a la ecuación. “Esto es posible envolviendo la comida en papel film, evitando que la humedad escape, o almacenándola en un lugar con alta humedad, como un baño”.

Parece lógico, pero aún así es muy sospechoso. La transmisión de la hamburguesa en Islandia pueden verla justo aquí.


Comentarios Destacados

RepliKanT +13
porque tiene mas químicos que jugo en sobre. ni las ratas rusas las quieren comer.







pd: bots de mierda

13 comentarios - Porqué la comida de McDonald’s no se echa a perder?

arcangelg80 -2
pero, que rica
Escabiomall +5
No es mas rica que una hamburguesa de un carrito promedio
Paburo-chan +2
@Escabiomall O de las que compras en la carniceria y la haces en tu casa
Rololo +3
porque estan hechas de caramelos media hora
CONFLICTO2 +1
Tengo hace 7 años una hamburguesa con queso de MC y sigue intacta xD
El queso chedar esta igual, hasta conserva el olor y el pan ni 1 hongo.
MAYA87 +1
Son de plástico...
ProLuix
Pense que el post vendria con una explicacion pseudo izquierdista mediocre basada en conspiraciones absurdas acerca del nuevo orden mundial y el apoderamiento de las requisas del sur para el beneficio de las multinacionales que buscan la inserción de un nuevo metodo de conservación de empleados al vacio para su mayor explotación laboral

+10 por esa explicación científica con bases lógicas.
kleinjose +3
El decano de la morgue judicial nos contaba que cuando él era joven los cadáveres se descomponían enseguida pero que ahora los podes dejar mucho tiempo fuera del congelador por la cantidad de conservantes en la comida moderna que queda en el organismo.
MAYA87 +1
Bastante plausible
MAYA87 +1
Es plástico, vaya respuesta que dan... Haber si el que dijo eso se atreve a comerse una de esas cosas...
tabernario_
Si un pedazo de carne no se pudre..... ES PQ NO ES CARNE.....