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No deberias poner los huevos en el refrigerador te lo cuento

No deberias poner los huevos en el refrigerador te lo cuento
Una de las comidas favoritas para el desayuno en muchas partes del mundo son los huevos, preparados de varias maneras. Y no solo son fáciles de preparar, también son altamente nutritivos.

Por esta razón es que gran cantidad de personas compran muchos huevos y los guardan en el refrigerador o fuera, a temperatura ambiente.
Sin embargo, ha surgido recientemente un debate en algunos foros sobre la necesidad de refrigerar los huevos o no.

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No todas las personas guardan los huevos en el refrigerador, pero mucha gente en América Latina y Europa sí lo hacen. Otras personas simplemente los guardan fuera del frío.


Sin embargo, las personas que no mantienen los huevos en el refrigerador se arriesgan a contraer la bacteria de la salmonella.


Como lo ha publicado el “Journal of Food Protection”: la inserción “in vitro” de salmonella en huevos es más exitosa en huevos no-fríos que en los fríos.


No obstante, la “National Public Radio” (Radio Pública Nacional) declara que los huevos no deben ser refrigerados. Según ellos, en los Estados Unidos hay muchas medidas de protección contra la salmonella, incluyendo inspecciones, lavado y seguimiento de los huevos desde el proveedor hasta las tiendas. En Europa, la mayoría de las gallinas son vacunadas contra la salmonella, indicando que no nos debemos preocupar por esta bacteria.huevos


Como ha reportado la FDA, las vacunas son un componente “muy eficiente” en el programa de prevención de la salmonella.


La experta en Información Técnica de la “USDA’s Food Safety ans Inspection Service” Marianne Gray, dice que los huevos no deben mantenerse a temperatura ambiente por mas de 2 horas.


Como ella explica, no hay posibilidad para nosotros de ver si es que la cáscara de un huevo está libre de patógenos. Además, una de las cosas malas sobre esta bacteria que causa envenenamiento de la comida, es que no afecta al sabor, al aroma o a la apariencia de la comida. Nadie puede decir si una gallina está infectada con salmonella, por lo tanto, es posible que los huevos, vengan de un granjero, de una tienda o del patio de tu casa, contenga salmonella.


La decisión final todavía depende de cada consumidor. Todos deberíamos estar conscientes de cómo manejar los alimentos que consumimos, y esto podría ser la mejor forma de prevenir numerosos problemas de salud.

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Comentarios Destacados

zapato66 +15
Porque te los aplastarias con la puerta

13 comentarios - No deberias poner los huevos en el refrigerador te lo cuento

BigBeowulf
ven...... por eso hay que llevarlos entre las piernas!!!
FernandoDX +1
Leíste antes de postear este crap? "Sin embargo, las personas que no mantienen los huevos en el refrigerador se arriesgan a contraer la bacteria de la salmonella"

La experta en Información Técnica de la “USDA’s Food Safety ans Inspection Service” Marianne Gray, dice que los huevos no deben mantenerse a temperatura ambiente por mas de 2 horas.

Y después salta diciendo que en europa vacunan a las gallinas y que por eso no hay problema.. pero acá andá a saber a donde mierda las crían. Dejate de joder.
jmaa2006 +2
ni una ni la otra, el problema de la refrigeración del huevo es porque una vez el huevo ha salido de la gallina al refrigerarlos se deben mantener refrigerados porque si lo sacas del refrigerador al aire libre por tiempo prolongado se dañan las propiedades de la células del huevo, o los dejas fuera o los dejas refrigerado, la salmonela y todo lo demás está en la higiene y la cocción, los huevos una vez comprados o sustraído de la gallina siempre se les lava la cascara cuidadosamente antes de almacenarlos, no tirarlos hay el huevo forrado de mierda de gallina directo a la nevera o la despensa. Vamos que es cosa de sentido común e higiene.

La cocción del huevo debe hacerse en un sartén anti adherente con su respectiva tapa para que se cocine bien por debajo y el vapor haga la cocción por arriba.
GerardoCalva +6
Asi que te atraparon los del consejo del huevo, no?
informacion
Ven aca maldito huevo!
huevos
Sifu_D +5
AQUI EN VENEZUELA NO HAY HUEVOS ASI QUE QUE IMPORTA!
romanabelona
no entendí un joraka pero te dejo 10bits
martinyaires
Al final del post quedás aún mas confundido
geimplei
si ibas a bardea y denunciar la pelotudes del nombre hasta que leiste los dos renglones del t nvl 5 dale +10 a mi comentario