epelpad

La Paella

La Paella

A

Mi

Nuevo Post de

"La Paella"



valencia

Se denomina paella a una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia, concretamente de la marjal de la Albufera.


España

Se trata de un plato humilde con enorme tradición e historia en la Comunidad Valenciana. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española.



receta.

La paella es básicamente un arroz servido en Valencia que ha devenido en emblema culinario español, pero la riqueza de la Huerta de Valencia ha permitido que su gastronomía sea mucho más variada y, además de la paella, haya más platos que reconocerle.



la paella

La variedad de ingredientes hace que se denomine con el apelativo de preparación barroca por la disposición final en la presentación. Hoy en día resulta raro encontrar un restaurante español que no ofrezca habitualmente este plato en su menú.




La Paella

Su popularidad creció tanto a lo largo del siglo XX a nivel internacional que hoy en día es un plato que puede encontrarse en los restaurantes de occidente.



valencia

Esta popularidad ha hecho que la paella haya ido sufriendo transformaciones desde la receta original de la paella valenciana (de pollo, pato, conejo y caracoles) y hayan aparecidos variantes que se resumen en paella marinera elaborada con una combinación de pescado y/o marisco y la paella mixta que consiste en una mezcla de carne y marisco (o pescado).




España

El origen de la paella se remonta al de su ingrediente principal: el arroz. Éste entró en Europa procedente de Asia aproximadamente en 330 a. C., y de ahí hizo un largo periplo hasta instalarse en las costas orientales españolas. El recipiente denominado patela, no obstante, es más antiguo y data de la época de la ocupación de Hispania por el Imperio romano.



receta.



la paella
La Paella



valencia



España
receta.
la paella
La Paella



valencia




link: http://www.youtube.com/watch?v=ku_mzIs0VTo



link: http://www.youtube.com/watch?v=iwg85n0KIEQ&feature=related



link: http://www.youtube.com/watch?v=6frpHYM6hsA&feature=related



link: http://www.youtube.com/watch?v=p6uDaGuMxnE&feature=related



link: http://www.youtube.com/watch?v=_IRTzspDpcA&feature=related



España



Sconico1997
receta.





la paella






La Paella

Comentarios Destacados

blackbody +6
elmaxter36 dijo:Paella FOREVER

Viva la paella y la madre que la parió

reco y fav
staygreat666 +5
la paella es Valenciana de toda la vida

30 comentarios - La Paella

jotiya994 +3
paella .F soy valenciano de nacimiento y la verdad, es mi comida favorita, esa paella uruguaya no tiene ninguna mala pinta.. también tiene que estar para chuparse los dedos
zaskuash -4
http://apps.facebook.com/malditapaloma/?id=6&fbuid=100000934199156
ervasq +1
Buen Post......... algún día haré una...
+5
chicoynano +3
blackbody dijo:
elmaxter36 dijo:Paella FOREVER

Viva la paella y la madre que la parió

reco y fav

ole que buen post te marcaste reco +10
jfvergara +2
Muy bueno y muy rica.
Me la llevo
LuisFerre +3
El uruguayo con los huevos más gordos que conozco jajaja mañana puntos, hoy reco, gracias pibe
vladimirmetz
Pero ¿por qué pusiste todos los videos de paella de mariscos???
clara69 +2
Peazo de post, eres un crack.
loly_ +3
Pa'ella, pa' él , pa' todos!!
Muy bueno, Nico, aunque acá en Argentina es más popular la variedad Valenciana de arroz con pollo, más que con mariscos, .. Igual, muy buen post, reco! y +5
desdemza +1
Muy bueno... Q hambre!
VIJOSCA +5
Esplendido post y más grande aún tu interés y abnegación al hacer un muy buen trabajo sobre el plato típico valenciano con difusión internacional. +10

España
bckxja +1
15 euro sale una hamburguesa aca..con 15 euro...con 15 eoru alta paella me hago
ficacion +1
muy bien hecho nico ¿sabrias hacer tu alguna?seguro que la harias tambien muy rica
ITA-BLINBLIN +1
dices se trata de un plato humilde, pero que gran sabor tiene ,
ya se me antojo, tiene tiempo que no e comido
+10
mallorquina2 +1
VIJOSCA dijo:Esplendido post y más grande aún tu interés y abnegación al hacer un muy buen trabajo sobre el plato típico valenciano con difusión internacional. +10

receta.


Deliciosas tus paellas..La que has puesto al fuego de la leña humenate..mmm qué rica.
Y la uruguaya, tiene una pinta que alimenta...

Suscribo tambien la opinión del experto valenciano Vijosca.

A favoritos , reco. Y 10 puntos muy bien ganados para ti.
vladimirmetz
vladimirmetz dijo: Pero ¿por qué pusiste todos los videos de paella de mariscos???

A ver si me respondés, te dejo +1O
noepilar +1
Que genial por ahora reco y saludos.La Paella