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Tragos y Licores fáciles de preparar!!

Acá les dejo una selección de Tragos y Licores!! Eh preparados algunos y son muy fáciles de hacer y están buenísimo!!! Espero que les gusten.

Antes que nada, aca les dejo una pequeña aclaracion sobre el tema.

Tragos y Licores fáciles de preparar!!

Significados:
Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla en diferentes proporciones de diferentes bebidas, que contiene generalmente unos o más tipos de bebidas alcohólicas así otros ingredientes, generalmente uno o más licores, frutas, salsas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócktails las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica.

Existen muchas etimologías acerca del nombre originario:


La palabra original proviene del francés en el que Coq se traduce como gallo y Tail como cola, porque era costumbre decorar estas bebidas con las largas plumas de las colas de los gallos. Hoy en día todavía se mantiene esa costumbre de decorar los cócteles con plumas, sombrillitas, frutas...
Otra dice que al realizar un brindis y ver los colores que destelleaban las mezclas de licores alguien llego a decir: "Este trago es bello como la cola de un gallo" a lo que se contestó con "Viva el Cocktail"
Eran bebidas servidas durante las peleas de gallos: eran llamadas "Cock's Ale".

Coctelería:

La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, la sociedad, la cultura y el paladar. Tiene como fin degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar las bebidas, tomando en cuenta su preparación y presentación.

Tipos de preparación:

La división más clara se centra en si se sirven secoso alargados (con agua u otro líquido), de esta forma se tiene los "soft drinks" o los "long drinks". El instrumento imprescindible para su elaboración es la cocktelera. La diversidad de los cocktails es muy grande y pueden, no obstante dividirse en:

 Directo: Cuando los insumos se mezclan directamente en la copa.
 Refrescado: Se pone hielo en la copa y se mezclan los ingredientes en la coctelera con la ayuda de un removedor o una cuchara bailarina.
 Batido: Preparación clásica en coctelera.
 Licuado: Preparación en licuadora.

Clasificación:

 Cócteles aperitivos: Sus fórmulas deberán estar compuestas de frutas que se caractericen por ser cítricas; tales como la maracuyá, el kiwi, la mandarina, la naranja, el limón, la toronja, el pomelo y las uvas. Estos cócteles deben ser cortos y poco dulces.
 Cócteles digestivos: Sus fórmulas están compuestas por sabores dulces y son cortos. La principal función de estos cócteles es que facilitan la digestión de los alimentos. Se pueden preparar a base de jarabe de cereza, granadina, melocotón, fresa, tamarindo, crema de leche y helados.
 Cócteles nutritivos: Son aquellos que contienen elementos nutritivos como puede ser salsa de tomate, un ejemplo claro es el Bloody Mary.
 Cócteles de sobremesa: son aquellos que se sirven entre horas
 
Cócteles refrescantes: Generalmente son aquellos que emplean zumos de frutas sin contenido alcohólico alguno.

Decoración:

La decoración de los cócteles debe ser estimulante y atractiva, jamás extravagante. En general los cócteles refrescantes con base en frutas permiten más elementos decorativos que los otros tipos de bebidas, pues con una decoración sencilla que usted tenga a mano podrá muy fácilmente salir de apuros.



Ahora vamos a lo interesante!!!


Primero los Tragos


tragos


Acapulco

Ingredientes para preparar Acapulco

- 1/2 medida de Tequila
- 1/2 medida de ron
- 1 medida de jugo de ananá
- 1 medida de jugo de naranja, pomelo o limón.



Como preparar Acapulco


Preparar en coctelera con hielo triturado. Agitar rápidamente, colar y servir en vaso alto con hielo. Se puede añadir trozos de ananá.


licores


Aleluya

ingredientes para preparar Aleluya

- Vodka: 2 medidas
- Vermouth: 1 medida
- Jugo de Naranja: 1 1/2 medida
- Pisco: 1/2 medida



Como preparar Aleluya


Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.


Fáciles


Dragón Verde

Ingredientes para preparar Dragón Verde

- 2 medidas de vodka
- 1 medida de crema de menta verde
- Hielo en cubitos



Como preparar Dragón Verde


Mezclar los ingredientes en una jarra de cóctel y servir en copas


afrodiciacos


Dulce Maria

Ingredientes para preparar Dulce Maria

- 3/4 copa de vodka
- 1/2 copa de amaretto
- 2 cucharadas de crema de leche o helado de vainilla
- Hielo



Como preparar Dulce Maria


Mezclar bien los ingredientes en la coctelera. Si se utiliza helado no adicionar hielo, y si se utiliza crema de leche agregar una cucharadita de azúcar. Servir en copa de coctel y decorar con nuez moscada.


Tragos y Licores fáciles de preparar!!


Trago Caribeño


Ingredientes para preparar Trago Caribeño

- 1/4 taza de crema de leche
- 1/4 taza de jugo de damasco
- 1/4 taza de jugo de ananá
- 1/4 taza de jugo de manzana
- 1/2 sobre de jugo en polvo de mango
- 1 taza de hielo
- 1/2 taza de ron



Como preparar Trago Caribeño


Colocar la crema y los jugos en la licuadora y licuar. Incorporar el hielo y el ron. Licuar y servir bien frío.


Ahora los Licores
Cognac Casero


Ingredientes para preparar Cognac Casero


- Ciruela: 18 (pasas)
- Almendra: 20 (la cáscara)
- Alcohol: 1 litro
- Agua: 1 litro



Como preparar Cognac Casero


Poner en un frasco de boca ancha las ciruelas, la cáscara de las almendras, el alcohol y el agua. Dejar macerar durante 15 días. Transcurrido ese tiempo, filtrar con papel de filtro y embotellar. Dejar reposar un mes antes de servirlo


Crema de chocolate con Ron


Ingredientes para preparar Crema de chocolate con Ron


- 3 huevos
- 2 cucharadas de sirope o jarabe de chocolate
- 1-1/2 cucharadita de extracto de almendras o vainilla
- 400 gr de leche condensada azucarada
- 2 tazas de crema de leche
- 1-1/2 tazas de ron oscuro (preferentemente de 5 a 7 años)



Como preparar Crema de chocolate con Ron


Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar por 1 minuto hasta que este bien mezclado.
Se puede envasar en botellas decorativas y enfriar.



Licor Rossoli


Ingredientes para preparar Licor Rossoli


- Azúcar, 1/2 kilo
- Agua destilada o de filtro, 1/2 litro
- Pétalos de Rosas Rojas aterciopeladas (que no contengan ningún pesticida) 1/2 kilo
- Agua de azahar, unas gotas
- Caña, 1/2 litro



Como preparar Licor Rossoli


Colocar en una cacerola de acero el azúcar, el agua y los pétalos. Llevar a fuego moderado y a partir del hervor, contar 18 minutos, con la cacerola tapada. Retirar, agregar el agua de azahar y dejar reposar, tapado, hasta el día siguiente. Sumar la caña y dejar tapado dos días más. Colar con un colador común y después filtrarlo con doble filtro de tela. Embotellar el licor, taparlo y dejarlo reposar un mes antes de consumir.


Aguardiente de Naranja

Ingredientes para preparar Aguardiente de Naranja


- Agua: 1 litro
- Azúcar: 1 kg
- Alcohol: 1 litro
- Naranjas: 12 (solo la piel)
- Vainilla: 1 barra
- Canela: 1 rama



Como preparar Aguardiente de Naranja


Se ponen todos los ingredientes juntos en un recipiente con tapa. Se cierra bien y se va moviendo cada día durante un mes. Se cuela el licor y se embotella. Se puede hacer con mandarinas, entonces se meterán en el bote enteras y el tiempo de maceración será de dos meses. Nota: Se puede usar perfume: dátil,albaricoque, ciruela, clavo, piel de limón, higos, etc...



Caña de Durazno

Ingredientes para preparar Caña de Durazno


- Caña: 1 litro
- Durazno: 6
- Azúcar: 1 kg
- Agua: 1 litro



Como preparar Caña de Durazno


Pelar los duraznos. Cortarlos en trozos y ponerlos en un frasco de boca ancha con tapa junto con los carozos y la caña. Dejar en maceración de 20 a 30 días. Preparar el almíbar haciendo hervir el azúcar con el agua durante 5 minutos. Incorporar a la caña, mezclar y filtrar. Dejar reposar 4 o 5 días antes de servirlo


Bueno, espero que les allá gustado y que se animen a hacerlos, son realmente muy fáciles. Algunas de las imágenes son como ilustración de como tienen que quedar los decorados los tragos. Nos vemos, dejen algún comentario!

2 comentarios - Tragos y Licores fáciles de preparar!!

giulianosegovia1
muy bueno el post te dejo +10 pero a vos no te costo nada hacerlo lo sacaste de internet ni media hora abras tardado