epespad

Pollo con Salsa de Maní

Pollo con Salsa de Maní

Retirar la piel de las piezas de pollo (pata/muslo) y sal-pimentarlo:

recetas

Cortar en trozos pequeños 1 cebolla grande y 1/2 morrón:

recetas de cocina

Saltear el morrón y la cebolla en una olla en manteca con un chorrito de aceite de oliva. Agregarle sal, ajo y perejil desidratado.

Salsa

Incorporar el pollo en la olla hasta que se dore:

Pollos

Agregarle el maní pelado/salado:

Maní

Incorporar un vaso de vino blanco y dejarlo cocinar durante una hora más ó menos (hasta que esté cocido el pollo).

cocina

Agregarle un pote de crema pequeño y un poco de queso rallado, por último una cucharada de harina y una de maicena:

recetas de gourmet

Dejarlo cocinar por unos minutos más y lo servimos.


Más recetas en: http://recetasdegourmet.blogspot.com

0 comentarios - Pollo con Salsa de Maní