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Sandwich de albóndigas ( como el de Subway)

Receta!!

Sandwich de albóndigas ( como el de Subway)

Ingredientes:

Para la salsa:

1 cebolla pelada y picada

1 diente de ajo picado

2 tazas de tomate picado o triturado

sal, orégano, y aceite c/n

1 hoja de laurel

Para las albóndigas

1/2 cebolla grande pelada y picada

1 diente de ajo picado 

1 kg de carne picada (puede ser mitad de cerdo y mitad vacuna)

3 dientes de ajo picado

1/2 kg de carne picada (puede ser 1/2 cerdo y 1/2 vacuna)

1 y 1/2 huevos

hierbas frescas picadas, sal, aceite, pimienta negra molida c/n

1/2 taza de pan rallado

200 grs de queso rallado

-queso muzzarella o fresco

-pan 



 Paso a paso:

subway

Para la salsa:

Saltear la cebolla picada en aceite y sazonar. Ir revolviendo con frecuencia hasta que la cebolla esté transparente y doradita. Agregar el tomate e ir cocinando a fuego lento durante 15 minutos.



sandwich

Para las albóndigas:

Saltear la cebolla en aceite. Luego mezclar todos los ingredientes para las albóndigas en un bowl y mezclar bien con las manos limpias.

alb��ndigas

Formar las albóndigas del tamaño de una nuez aprox. colocarlas separadas en una placa para horno.

Llevar al horno durante 15 minutos.

meatball sandwich

Añadir las albóndigas a la salsa y calentar a fuego medio hasta que aparezcan burbujas. Reducir el fuego y cocinar por 20 minutos revolviendo suavemente.

Sandwich de albóndigas ( como el de Subway)

Para hacer el sándwich abrir el pan a lo largo. Cortar algunas albóndigas por la mitad y ponerlas entre el pan presionando con un tenedor con el pan. Cubrir con salsa y rebanadas de queso. Llevar al horno o tostador para fundir el queso.

subway

sandwich

alb��ndigas

 


Comentarios Destacados

iLuckaz +6
yo muriendome de hambre y ud posteando esto..

10 comentarios - Sandwich de albóndigas ( como el de Subway)

Xx_Lady85_xX +1
Muy fuerte...y si hablas de subway mas rico si hubieras puesto algo asi como el Pollo Estilo Teriyaki.
Brahhh
loco pone en el tipo no apto, jajaja vas a matar de un infarto, se ve delicioso
Sersebu -4
pero mirá cuantas cosas hay q comprar y hacer... mejor me voy hasta el subway y compro uno.. no hay q ser tan ratón tampoco!
NiggaWeedd +3
Y que pasa con los que tenemos el Subway más cercano a 350km?? La receta me vino de puta madre. Aparte, no hay con que darle, no hay nada mejor que saber lo que uno come
tuxber
excelente post +10 reco
mimoflores +1
+5 y bueno ya que hay hambre a probar si sale!
Becket061
Y yo que no quería cenar !!!