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Empanadas de Carne

Empanadas de Carne


Ingredientes:

1/2 Kg de carne picada
5 cebollas medianas
1 morron rojo
1 zanahoria cortada en cubitos
100 gr de pure de tomate
200 gr de panceta ahumada
100 gr de aceitunas
4 huevos duros
Sal y condimento para empanadas
12 tapas de empanadas
Aceite c/n

recetas de cocina

Preparacion:

Corta la cebollas y el morron en cubitos.
Poner en una cacerola un poco de aceite y rehogar la panceta yla cebolla. Luego agregarle los morrones, la carne picada y la zanahoria.
Cuando esta todo cocinado, agregarle el pure de tomate y dejar cocinar por uos minutos. Luego dejarlo reposar una vez condimentado hasta que se enfrie.
Agregar antes de rellenar el huevo picado junto con las aceitunas.

empanadas de carne

Rellenar las empanadas y ponerlas en una placa en aceite.

recetas de empanadas

Llevarlas al horno, cuando esten doradas sacarlas, dejarlas enfreiar y a disfrutar.

recetas de gourmet


Más Recetas en: http://recetasdegourmet.blogspot.com.ar

Comentarios Destacados

8 comentarios - Empanadas de Carne

Etiquet +2
a mi me gusta comer el relleno solo
AdamSav +1
Me hizo acordar a los 3 cabiados nose porque jajaja
blackysalamanka +2
Yo las hago al horno. Siempre me quedan secas. Algún consejo?
blackysalamanka +1
@Gabriel_Maiden
No se apelmaza si le pongo salsa de tomate. Para que no se desarme al cocinar, mi suegro le pone miga de pan mojada en leche y un huevo, pero ni asi. Ojo, me salen buenísimas, pero adentro, después de 20 de flotar en salsa hirviendo, quedan secas.
Gabriel_Maiden +1
No se imaginan el hambre que me dio toda esta conversación
blackysalamanka +1
@Gabriel_Maiden
Las fotos de ese post son de albóndigas que tienen toda la pinta de estar jugosas adentro y creo que el truco esta en ponerlas un toque en el sarten, que queden medio crudas y que la salsa hirviendo haga el resto.
eldogo
q buena idea la panceta, gracias x la info
HernanTirado +1
Queda genial, le da un gustito.