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Tragos y Cócteles Para Dias De Verano

Hola a todos, por empezar quiero decir que este es un repost mio para que puedan ver los tragos que les traje por si no los vieron para que puedan pasar este verano caluroso con pileta mujeres y TRAGOS .
                   Tragos y Cócteles Para Dias De Verano
Bien empezemos, los COCTELES son lamezcla de dos o mas bebidas que producen un sabor nuevo y distinto, parapreparar diferentes tipos de cocteles tenemos que saber que hay varios metodosya que cada trago es distinto en cuanto a sus ingredientes.
                        
Metodos de Preparacion de Coctel
                  
Metodo Directo: Son aquellos que sepreparan directamente en el vaso (Ej:Whisky en las rocas)
Metodo Batido: Son aquellos cocteles quese preparan utilizando una coctelera para su batido (Ej: Whisky Suor)
Metodo Licuado o Frozzen: Son aquelloscocteles que se preparan en licuadora con mucho hielo (Ej: Daikiri Frozzen)
Metodo Macerado: Son aquellos coctelesque se preparan en mortero o bien utilizando solamente el Pison para machucarfrutas o hiervas (Ej: Mojito)
Metodo Refrescado: Son aquellos coctelesque no contienen hielo al servirlos por lo que es necesario el enfriamiento dela copa y de la bebida utilizando un coctelera separando el hielo al servirlo(Ej: Martini Dry)
Metodo Flambeado: Son aquellos tragos queno llevan hielo y se prende fuego (Ej: Satanas)
 
Los Cocteles siempre se trabajan enporcentaje, esto ayuda que su preparación siempre sea la misma, tienes quesaber que SIEMPRE el 50% del Coctel es HIELO. Si utilizas los cubitos de hielode tu heladera rompelos solo un poco con un pison de mortero y llena el vasodel trago de hielo, solo una vez lleno el vaso empieza a servir las bebidasmidiendo con porcentajes.
 
Vasos y Copas
 
Existen una gran cantidad de vasos ycopas que podemos utilizar para servir tragos pero las mas utilizadas son:
 
Copa Coctel: Preferentemente para servir Martinis, Manhattans y coctelesen general.
tragos
Vaso Highball oTrago Largo: Popular para whisky, ron, gin y vodka que se sirvan con hielo y agua,soda u otra bebida. Es el vaso típico de los "tragos largos".
Barman
Vaso Old-Fashioned o Trago Corto: Vasoideal para tomar cualquier licor en las rocas.
bartender
 
Bien una vez explicado un poco comopreparar los distintos tipos de tragos y hacerles ver q tipos de vasos debenutilizar aca les dejo una primera tanda de tragos para que puedan preparar.
 
 
 Tragos Con Vodka
 cocteles     Tragos y Cócteles Para Dias De Verano
Vodka: Agua ardiente que constaunicamente de agua y etanol. Se produce generalmente através de la fermentación de granos y otras plantas ricas en almidón, como el centenotrigoremolacha o la patata. Su graduaciónalcoholica es de 30% a 50% del volumen.
 
Caipiroska:                                                                  Cosmopolitan:
Vodka                        50%                                         Vodka                                     50%
Rodajas de limon        3un.                                        TripleSec.                   25%
Azucar                         3cuch.                                     Pulpade arandanos     20%
                                                                                    Juegode limon            5%
*Metodo Macerado                                                   
*Vaso Trago Corto                                                     *Metodo Batido
                                                                                    *CopaCoctel
                                           
Kamikase:                                                                   MelonBall
Vodka                         70%                                         Vodka                         30%
Triple Sec.                   50%                                         Licorde Melon           30%
Jugo de Limon            10%                                         Jugode Naranja          40%
Azucar                         2cuch.                                     Azucar                         2 cuch.
                                                  
*Metodo Batido                                                         *MetodoBatido
*Vaso Trago Largo                                                     *Vaso TragoLargo
                                    
Pantera Rosa:                                                              Espermade Pitufo:
Vodka                         50%                                         Vodka                         40%
Piña Colada                 40%                                         PiñaColada                 40%
Granadina o                10%                                         Bluecuraçao                20%
Pulpa de Frutilla
                                                                                    *MetodoBatido
*Metodo Batido                                                         *Vaso TragoLargo
*Vaso Trago Largo
 
Duende Verde                                                                        Pielde Iguana
Vodka                         40%                                         Vodka                         40%
Piña Colada                 40%                                         Licorde Kiwi              30%
Licor de Menta           20%                                         Jugode Limon            5%
                                                                                    Sprite                           25%
*Metodo Directo                                                       
*Vaso Trago Largo                                                     *Metodo Directo
                                                                                    *VasoTrago Largo
 
Laguna Azul                                                               BlackRoussian
Vodka                         40%                                         Vodka                         60%
Bluecuraçao                30%                                         LicorDe Café             40%
Jugo de Limon            5%
Sprite                           25%                                         *MetodoDirecto
                                                                                    *VasoTrago Corto
*Metodo Directo
*Vaso Trago Largo
 
Atomic Green                                                             Kriptonita
Vodka                         40%                                         Vodka                         40%
Bluecuraçao                20%                                         Gin                              40%
Jugo de Naranja          40%                                         Licorde Menta           20%
 
*Metodo Directo                                                        *MetodoDirecto
*Vaso Trago Largo                                                     *Vaso TragoLargo
 
Nafta Super
Vodka                         40%
Gin                              40%
Bluecuraçao                20%
 
*Metodo Directo
*Vaso Trago Largo
 
 
 
Tragos con Tequila
 tragos   Barman
Tequila: Bebidaoriginaria de Mexico de graduacion alcoholica de 40% aprox. Esta hecha de ladestilación de la planta denominada agave azul o tequilana. Encontramos 2clases de tequila el tequila blanco y el tequila dorado o reposado.
 
 
TequilaSunrise                                                            Margarita
Tequila Blanco            40%                                         Tequila                        50%
Juego de Naranja        55%                                         TripleSec.                   30%
Granadina                   5%                                           Jugo de Limon            20%
                
*Metodo Directo                                                        *MetodoLicuado
*Vaso Trago Largo                                                     *CopaCoctel
 
Margarita Blue                                                            Acapulco
Tequila                        50%                                         Tequila                        40%
Bluecuraçao                30%                                         Pulpa de Ananà           25%
Jugo de Limon            20%                                         Sprite                           30%
                                                                                    Jugode Limon            5%
*Metodo Licuado
*Copa Coctel                                                              *MetodoLicuado
                                                                                    *CopaCoctel
 
Tragos con Gin
bartender   cocteles
Gin: Aguardientede una graduación alcohólica de 40% hecho a base de la destilación de cerealesaromáticos con bayas de enebro.
 
Dry Martini                                                                 SweetMartini
Gin                              70%                                         Gin                              70%
Vermouth Seco           30%                                         VermouthDulce         30%
Aceituna                      1un.                                         Cereza                         1un.
 
*MetodoRefrescado                                                  *MetodoRefrescado
*Copa Martini                                                             *CopaMartini
 
Gin Tonic                                                                    Negrini
Gin                              40%                                         Gin                              50%
Agua Tonica                55%                                         Vermouth Roko          30%
Jugo de Limon            5%                                           Campari                       20%
 
*Metodo Directo                                                        *MetodoDirecto
*Vaso Trago Largo                                                     *VasoTrago Corto
 
Tragos con Rón
 Tragos y Cócteles Para Dias De Verano     tragos
Ron: Es un aguaardiente originario de America Central de una graduación alcohólica entre 40% y48%. Viene de la destilación de las melasas de caña de azúcar. Existen 3 tiposde Ron, el primero es el Ron Blanco que esel mas comercial y no tiene añejamiento,el segundo es el Ron Dorado, este tiene un añejamiento de entre 1 y 2 años y eltercero es el Ron Añejo o Ron Negro este tiene de 2 a mas años de añejamiento.
                                           
Cuba Libre                                                                  Mojito
Ron Blanco                 40%                                         Ron Blanco                 80%
Coca-Cola                   60%                                         Soda                            20%
Rodaja de Limon        1 rodaja                                   Azucar                         1 cucharada
                                                                                    Hojade Menta            12 hojas aprox
*Metodo Directo
*Vaso Trago Largo                                                     *MetodoMacerado
                                                                                    *VasoTrago Corto
                             
DaikiriClasico                                                            RubiaPlatinada
Ron Blanco                 80%                                         Ron                             50%
Jugo de Limon            20%                                         TripleSec                    30%
Azucar                         2 cucharadas                           Crema de Leche          2 cucharadas
                                                                                    Azucar                         2 cucharadas
 
*Metodo Batido                                                         *MetodoLicuado
*Vaso Trago Corto                                                     *VasoTrago Largo
 
Bacardi Coctel                                                            DulceParaiso
Ron                             70%                                         Ron                             50%
Jugo de Limon            20%                                         Amareto                      5%
Granadina                   10%                                         Jugo de Naranja          20%
                                                                                    Pulpade Durazno       20%
*Metodo Batido                                                         Licorde Durazno        5%
*Vaso Trago Corto
                                                                                    *MetodoLicuado
                                                                                    *TragoVaso Largo
 
Tragos con Whisky
 Barman     bartender
Whisky: bebida alcohólica obtenida por ladestilación de un mosto fermentado de cereales como cebada, trigo, malteadacenteno y maíz. Tiene un volumen alcohólico de entre40% a 50 %
 
Old Fashioned                                                                        Manhatan
Whisky                        90%                                         Whisky                        70%
Bitter Angostura         6 gotas                                     VermouthRojo           30%
Azucar                         2 cucharadas                           Bitter Angostura         5 gotas
Rodaja de Naranja      1 un.                                        Cereza                         1 un.
Cereza                         1 un.
 
*Metodo Macerado                                                    *MetodoDirecto
*Vaso Trago Corto                                                     *VasoTrago Corto
 
Whisky Sour
Whisky                        70%
Jugo de limón              10%
Clara de huevo            20%
Azucar                         2 cucharadas
 
*Metodo Batido
*Vaso Trago Corto
Espero que les haya gustado!!!!

5 comentarios - Tragos y Cócteles Para Dias De Verano

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