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Huevos de chocolate, cake pops, choco pops,bombones!!!

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Huevos de chocolate, cake pops, choco pops,bombones!!!
Primero y muy importante:
Los moldes se deben limpiar con un papel de seda, en seco, o lavarlos con agua tibia y jabón y secarlos bien, luego terminar la limpieza pasando con un algodón humedecido en Alcohol, para retirarle totalmente la grasa que aun puedan tener; finalmente se les pasa un algodón seco. Cada vez que se utilicen los moldes, se debe limpiarlos.pascuas

ingredientes:
1 kg de chocolate cobertura de buena calidad
- glasé real para decorar
- moldes de Huevos de Pascua o figuras de Pascua
- 1 pincel
- Confites, caramelos y juguetitos.(opcional)
- Mangas y Boquillas, para la decoración final del huevo de pascua (opcional)


Fundido del chocolate:
Picar el chocolate cobertura en trozos medianos.Chocolate Utilizar un recipiente que sirva para llevarlo al baño María hasta que quede totalmente derretido o bien como alternativa puede derretirlo en el microondas.bombones de a 30 seg lo mezclamos lo volvemos a meter y asi hasta su total fundición.huevos de pascua
Tomar el molde de los bordes. Introducir el pincel en el chocolate y pincelarlo el molde en el centro hacia fuera para se adhiera bien a las paredes.huevos de chocolate Una vez cubierto, se golpea un poco sobre la mesa para asentarlo más y se quede más brillante. Luego se lleva el molde, boca arriba, a la heladera, durante 10 minutos aproximadamente, tenga en cuenta que no es necesario enfriar totalmente el molde de las cáscara de huevo de pascua, solo debe observar que este coagulado. Retirar de la heladera y proceder con la aplicación de una segunda mano, volver a reforzar los bordes de chocolate, usando el pincel. repetir la operacion hasta dar 6 manos aprox (yo lo que hago para verificar su grosor es levantar el molde de dia y ver si se ve en alguna parte la la luz del sol y tan solo procedo a tapar esos huecos que a contraluz se ven vacios o con poco chocolate )cake pops
Ahora, poner el molde boca abajo, sobre una bandeja cubierta de papel manteca y llevar nuevamente a la heladera durante cerca de 25 minutos hasta que esté bien firme.
chupetines de chocolate
Una vez preparadas las dos mitades, se unen con un poco de chocolate.choco popspaletas de chocolatese me ven las pantuflas jajaja
En todos no olvide incluir dentro del huevo de pascua una sorpresa, esta consta de confites, caramelos chupetines algún juguete y luego se procede a unir las dos partes. Huevos de chocolate, cake pops, choco pops,bombones!!!Una vez preparado el huevo, se inicia la decoración.
pascuasChocolate
bomboneshuevos de pascua
sino preparar un glasé real con 250grs de azucar impalpale, glss, o talco según donde vivan y una clar de huevo batir y colorear a gusto, disponer en manga y decorar :
huevos de chocolate
cake pops
tambien se pueden hacer paletitas solo hay que rellenar los moldecitos a tope,chupetines de chocolatechoco popsgolpearlos levemente sobre la mesada para sacarles las burbujas ponerle los palitos y enfriar, desmoldar, decorar y envolver paletas de chocolate
Huevos de chocolate, cake pops, choco pops,bombones!!!pascuas
Chocolate
bombones
huevos de pascua
ó unos chocopops!
huevos de chocolate
cake pops
bombones pintar moldes de bombones dejar secar rellenar con dulce de leche u otro relleno tapar y listo!chupetines de chocolate
choco pops
cake pops son mini biscochuelitos o bolitas de biscochuelo con algun saborizante y bañados en chocolate!
paletas de chocolate
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pascuas
o con un pincel pintar pirotines de papel y dejar secar, desmoldar y rellenar con crema y frutas estos se llaman cubettes de chocolate!
Chocolate

bombones
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huevos de pascuahuevos de chocolate

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