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Langosta al Vapor con Mantequilla

Langosta al Vapor con Mantequilla


Ingredientes


barato



800 gramos de langosta

1/2 taza de vinagre blanco

1 barra de mantequilla

1 cucharada de cebollin finamente picado



Preparacion



Ponga a hervir en una olla grande 15 tazas de agua y la 1/2 taza de vinagre blanco.

Cuando este hirviendo agregue las langostas y cocine por 3 minutos.

Retire del agua (no tire el agua) y con una toalla tome cada langosta y separe las colas de las cabezas exprimiendo las langostas. Retire también las manos y regrese al agua hirviendo las colas y las manos y cocine por 5 minutos más.

Langosta


En una olla caliente 1/4 de taza de agua hasta que esté hirviendo. Agregue de poco en poco la mantequilla e incorpore al agua con un batidor globo. Haga esto hasta que toda la mantequilla esté incorporada con el agua.

Agregue el cebollín a la mantequilla, retire del fuego y ponga en platos para acompañar las langostas.


vapor


Mantequilla


Langosta al Vapor con Mantequilla

3 comentarios - Langosta al Vapor con Mantequilla

frederickk22
lei el tutulo y ya se me empezo a caer la baba
claudito94
nunca probé langosta pero pensé en los simpsons