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Pancitos sabor a pizza

Pancitos sabor a pizza


oregano


Ingredientes:

*Masa:
-250 gr. leche
-25 gr. manteca
-25 gr. aceite oliva
-15 gr. azúcar
-25 gr. levadura fresca
-500 gr. harina
-1 huevo
-1 cta. sal
-1 cta. orégano
-pimienta negra molida

recetas de cocina

*Relleno:
-100 gr. cebolla
-25 gr. aceite
-200 gr. panceta o jamón en tiras
-150 gr. salsa de tomate
-1 huevo pintar
-orégano y queso rallado para espolvorear


pizza


Preparación:

*Masa:
1- Poner la levadura, azúcar, aceite de oliva, manteca, leche y huevos en un bowl. Dejar reposar durante 5 minutos, hasta que se disuelva la levadura y el liquido se haga cremoso.
2- Hacer una corona en la mesada con la harina, la sal, la pimienta y el orégano. Agregar la mezcla anterior e integrar suavemente la masa con las manos hasta lograr una textura suave.
3- Echar en un bowl, tapar y dejar doblar volumen en un lugar cálido.

panceta
aceite de oliva
salsa de tomate


*Relleno:
1- Picar la cebolla y rehogarlas en aceite hasta que estén transparentes.
2- Agregar la panceta o jamón en tiras, si desean pueden esperar a que estén crocantes.
3- Por ultimo la salsa de tomate, dejar cocinar por unos minutos y enfriar.

pancitos
jamon cocido
queso rallado


*Armado:
1- Espolvorear la mesa de trabajo con un poco de harina, desgasificar la masa (quitar el aire), estirar con el palote, dejándola fina y cortar círculos (la masa se retraerá un poco, así que no los hagás muy pequeños).
2- Pintar los bordes con huevo batido, echar una cucharada del relleno frío y tapar con otro círculo de masa, apretando los bordes para que sellen. Tapar y dejar levar unos 20 minutos, mientras se precalienta el horno a 180º. Pintar la superficie también con huevo , espolvorear con orégano y queso rallado.
3- Hornear de 20 a 22 minutos. Se pueden consumir a gusto, calientes, tibios o fríos.


pimienta negra molidaPancitos sabor a pizza
oreganorecetas de cocina
pizzapanceta

*Resultado*

aceite de olivasalsa de tomate
pancitosjamon cocido
queso ralladopimienta negra molida
Pancitos sabor a pizzaoregano

recetas de cocina

Comentarios Destacados

15 comentarios - Pancitos sabor a pizza

Kayzeruz +4
mmmmm Algún día intentaré hacer uno de esos
AbsentL +2
la pansa que me estoy haciendo con estos post de taringa xD, muy bueno, a favs.
thegruts +1
oye mi amor, tienes novio ? por que ya quisiera yo tener una novia que cocine tan sabroso como tu para quedar gordo...de nuevo XD
fusioncrazy1 +1
Preparaos para convertiros en mascota
Dominicanosoy +2
como me gustaria una novia que sea tan creativa como tu en la cocina , felicidades por tu post +5
leandrugs +2
+10 porque te salieron muy facheros
riverplate33mza +1
Me dieron de esos para un cumpleaños... te re contra cagas de hambre. Pero son riquísimos.
honguiloso +1
Si saben como se ven



Te dejoun gif
pizza
mcdeftones +1
Que genialidad. ¿y con qué se puede acompañar esta maravilla?
Cocu78 +1
En realidad con estos pancitos acompaño una picada variadita con una rica cerveza negra