epelpad

Guiso con carne de ternera...

Guiso de ternera



Guiso con carne de ternera...



Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos



receta



Ingredientes (4 personas):


- 800 g de ternera para guiso

- 1 pimiento verde grande

- 1 cebolla

- 1 tomate grande

- Agua

- Sal

- Pimienta

- Perejil picado

- 3 papas

- Aceite

-3 zanahorias

-arvejas




guiso


Preparación: Guiso de ternera


1- Pelar y partir en trozos pequeños la cebolla, el tomate y el pimiento.

2- En una cacerola, añadir un poco de aceite y añadir las verduras cortadas. Sofreír.

3- Cuando el sofrito esté casi listo añadir la ternera en tacos no muy grandes y las patatas a trozos.



de ternera



4- Echar agua hasta cubrir la carne y las patatas y añadir sal, pimienta y el perejil picado.

5- Llevar a ebullición y bajar a fuego lento hasta que la ternera y las patatas estén tiernas.






preparaci��n







http://cocina.enfemenino.com/w/receta/r2283/guiso-de-ternera.html

4 comentarios - Guiso con carne de ternera...

Liky27 +1
Uhh loco la concha de la lora dejá de hacer post así que el guiso es mi comida favoritaa :'c
hector087 +1
seria mas un saltado de ternera eso...ta buenisimo..
lfercho +1
se ve delicioso maestro, en mi zona le llamamos estofado... saludos