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Las Pastas Caseras - Al huevo y morron verde- (Fotos)

El otro dia habia posteado un estofado con falda y habia una pastas... solo que ya el plato terminado... Aca les dejo unas fotos de esas mismas pastas Caseras, que en este caso hay mitad al huevo y la otra con morron verde.... Algun dia me animare a hacer una foto-receta jeje.. Muy nuevo en el tema de los post (Aclaro siempre...no soy cocinero, ni chef.. Solo un loco que le gusta comer cosas ricas y caseras)
Muchas gracias por pasar.. y como digo siempre... No hay nada mas rico que comer lo que uno hace y bien casero!


Algunos ingredientes para amasar la primer parte que es al huevo...
Las Pastas Caseras - Al huevo y morron verde- (Fotos)

Bollo terminado y reposado... a estirarlaaa...
facil

Estirada con palo de amasar...
animate

Otra estirada, en este caso es la masa con morron verde...
caseras

y esto es lo mas lindo.... Esta maquinita es lo mas....
pastas

Hay que pasarlo varias veces en sus diferentes medidas y lo dejamos a a medida que mas nos guste...

muy ricas

Lista la masa finita.. ahora a hacerla cintas...
Las Pastas Caseras - Al huevo y morron verde- (Fotos)

Las colgamos un rato para que se aireeen ( A mi se me ocurrio usar perchas jejej)
facil

Algunas mas...
animate

Ya casi estan para guardar y freezarlas o para hacerlas en el momento...
caseras

En este caso pese una cantidad de aprox a 500g y lo freeze.. comen 4 bien
pastas

Y sino... A comerlaaaaaaaaaaa!!!!
muy ricas

Y si queres un buen estofado y facil aca tenes uno para acompañar las pastas
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17662093/Pastas-Caseras-C-Estofado-de-falda-Fotos.html

Nuevamente espero que les guste este post... Muchas gracias por pasar y por dejar compartir!

@marcegto

12 comentarios - Las Pastas Caseras - Al huevo y morron verde- (Fotos)

MatildaO +1
Muy buenos! dejo reco y fav.No me quedo ya puntos
aleverna1969 +1
esta buenisimo el post pero tendrias que poner ingredientes,cantidades y tecnica para completarlo porque aunque decis que no sos chef la tenes re clara los fideos se ven riquisimos
Las Pastas Caseras - Al huevo y morron verde- (Fotos)
marcegto
Muchas gracias... Si es verdad.. pero soy medio madera para hacer un post... Creo que mas adelante cuando aprenda lo hago mas completo.. Por eso solo puse Fotos..
Gracias por pasar
veinticuatroenHD +1
muy rico
marcegto +1
Gracias !!! Por pasar , porque te guste y los puntos
josepincha65 +1
se ven espectaculares! agregá las cantidades por favor, y para cuántas porciones sería..
van +5 y reco!
grise1992 +1
@marcegto cuantos huevos? enteros o solo la yema?
marcegto +1
@grise1992 En 500g de harina puse 5 huevos ( eran chicos) 4 grandes creo que esta bien.. ahh.. enteros..
josepincha65
@marcegto ok, dale dale que te tengo fe..jaja!! Muchas gracias!!
YnnurB +1
marcegto +1
Gracias por pasar ..
espada18 +1
Se ven muy buenas, esperando la fotoreceta! te dejo los puntos que me quedan
marcegto +1
Muchas gracias... En cuanto deje de ser tan madera para los post .. Arranco
phillar +1
muy bueno amigo!! +10 rc.
(quiero una maquina así.. )
clochard- +1
Una pregunta: antes de ponerlo en la maquina lo tenes que cortar previamente? o sea como haces para que te quede una masa rectangular para ponerla en la maquina?
marcegto
Muchas gracias por pasar y los puntos !! Si... la tenes que cortar mas o menos el ancho de la maquina... y tene en cuenta que cuanto mas la pasas .. mas se afina y por ende mas se estira... O sea la vas cortando mas o menos el largo que deseas para que te queden las cintas... !!
clochard- +1
@marcegto ooh de una genial
LMbook +1
como lo freezas? para conservarlo, lo pones en una bolsa hermetica con harina? como los guardas para que no se pegoteen y te quede una masa congelada?
marcegto +1
Hola... Los dejas secar un ratito mas colgados y los guardas en un tuper con harina y listo... No se pegotean.. Y para cocinarlos hervis el aguas y los pones , revolver y listo!
Gracias por pasar!