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Pollo a la sal en 3 pasos [Fotoreceta]


Pollo a la sal en 3 pasos [Fotoreceta]

Holas

Sal

Pollo

comida

cena

Ingredientes

  • Pollo (1) 2 kg
  • Sal gruesa (cantidad necesaria)

receta

Consejos por experiencia propia

El pollo lo cocino con piel para que no se seque pero después se la quito

No queda salado a pesar de la cantidad de sal, no te asustes

Prefiero que tarde mas a horno mínimo, evito el humo y se cocina parejo x dentro y fuera.

Con un pollo comen 4 personas dependiendo el tamaño y la guarnición

posts

Cubrís toda la base de una asadera con sal gruesa, mientras mas chica la asadera mejor...

taringa

Almuerzo

Ahora agregás el pollo (podés cocinarlo como quieras, trozado, abierto, acostado, a elección tuya)

pollo a la sal

Al horno en el medio, a FUEGO MÍNIMO 1 hora 15 mas o menos...
Listo, colocás en otra fuente y cortás como quieras..A disfrutar

maximan23
Pollo a la sal en 3 pasos [Fotoreceta]SalPollo

comida

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pollo a la salmaximan23

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Pollo a la sal en 3 pasos [Fotoreceta]

Sal

Comentarios Destacados

javierpedernera +12
Querido, eso es pollo a la media sal. Para que sea la sal completo, tenes que cubrirlo en sal:
Pollo
maximan23
jajajajaja "querido"
KELSOSWETER +1
Jajajaj Me mataste amigo..!!!!!!!! +1

20 comentarios - Pollo a la sal en 3 pasos [Fotoreceta]

pmmunecas +6
receta
El ingrediente extra es...la sal
amonal +4
Si en lugar de colocarlo sobre la sal, lo colocas sobre una rejilla; el pollo no sale tan salado y la grasa es absorbida por la sal. Ahí si te podes comer la piel si te gusta. Me enseñaron en Fundación Favaloro.
maximan23
@amonal mirá vos, hay que estudiar química
Azulrabioso +3
...a mi si me gusta la piel del pollo, es lo mas rico... buen tip para gente como yo...
maximan23 +2
@Azulrabioso obvio que rica jajajaj pero todos me dicen que no coma xD
Osiris_IsBack +5
Y DESPUES DE POSTRE BLISTER DE PASTILLAS PARA LA PRESION
resso +1
me gusto la receta, el finde que viene lo preparo! +10
maximan23
gracias
Tarambanol +7
POLLO A LA SAL:

1) Agarras un pollo y le pones sal, FIN

PD: metete el post en el orto
rc1138 +4
maximan23

te re zarpas en sal y quedas con la jeta asi jajajaja
wagnermaniaco100
hey ameo, en verda no queda salado?, por que lo pienso hacer el próximo Domingo, no me importa nada!
maximan23
creeme no queda salado, cuando retirás el pollo fijate que no quede ninguna granito de sal pegado, gracias x pasar
danielillo32
Esperaba una recete mas compleja y rica... El proximo post sera "Como preparar agua hervida"
maximan23 +1
hacelo quien te detiene, si querés algo complicado buscá
danielillo32 +1
@maximan23 hablaba de que tu sacaras un post sobre hervir agua, era una broma no se porque tengo que explicarla en fin xd nunca cocino solo.me gusta ver recetas
Tangosutil +1
Este post es manotazo de ahogado.. por conseguir unas chirolas de bits
Pollo a la sal en 3 pasos [Fotoreceta]
darioalcurnia +1
me dio una lija mal no tengo mas puntos te dejo la presion cuando me suba