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Milanesas de ternera con papas fritas

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Milanesas de ternera con papas fritas

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Ingredientes para Milanesas de ternera con papas fritas500g de nalga, bola de lomo, o cuadrada fileteada para milanesas4 a 5 Huevos batidos1 cuchara colmada de Perejil picado2 dientes de Ajo picadosHarinaPan rallado1cdita de Mostaza (optativo)Sal a gusto3 Papas medianas cortadas en bastonesAceite para freírPasos para preparar Milanesas de ternera con papas fritasPelar y cortar las papas en bastones y resrvar sumergidas en un recipiente con agua hasta el momento de cocción. Limpiar la carne elegida de grasa y golpear con el batebife par ablandar y salar. Preparar tres recipientes uno con harina, otro con huevos batidos, sal, ajo, perejil y mostaza y en el tercero pan rallado. Pasar de a una las milanesas primero por la harina luego por el los huevos y por último por el pan rallado aplastando bien con las palmas de las manos para que se pegue el pan rallado. Poner dos recipientes con aceite al fuego en uno freír las milanesas por ambos lados y en el otro las papas, previo sacarlas del agua y secarlas en un repasador para luego cocinar en el aceite bien caliente. Secar sobre papel absorbente. comida

1 comentario - Milanesas de ternera con papas fritas

Zippy_Reloaded +1
De que es la botella que aparece en la izquierda de la foto? ( como de tres o cuatro litros)
Zippy_Reloaded +1
@jolugar
Por un momento pense que esas milanesas las hizo el que puso el post, pero al darme cuenta de que la foto dice el sitio donde la saco vi que no habia caso que preguntara
A veces pienso que en Taringa puedo encontrar gente con un poco de inteligencia, pero veo que la mayoria tienen diminutos cerebros que no les da para mucho, aunque le dio para cambiar la foto y no pasar mas verguenza
Zippy_Reloaded +1
@jolugar

Esta era la foto original
cocinar
jolugar
@Zippy_Reloaded La mayoría de estos copy paste ni siquiera se dan cuenta que el texto no representa los modismos de su país, piensan solo en llegar a "Experto".
Taringa viene cuesta abajo hace rato!