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Pizza de espinaca con salsa blanca

Buenas hoy les traigo esta receta de pizza no muy usual, espero que les guste

Ingredientes
Masa de pizza: 200 gr de harina; sal; agua; levadura (yo no le pongo aceite y sale mas crocante)

Salsa blanca: Manteca; Harina; Leche (Lo hago a ojo pero una buena regla para que te salga siempre bien es: 20 gr de manteca - 1 cda de harina - 100 cc de leche)




Relleno: 300 gr Espinaca; 1/2 cebolla chica; 1/4 de morrón rojo



Queso de rayar

Procedimiento
Masa
Yo no le saque foto porque no era en fin del post (tengo otro post de pizza de muzzarela donde ahi enseño hacer la masa) pero es simple haces una corona con la harina y en los costados pones la sal y en el centro la levadura y parte del agua. Vas uniendo de apoco y agregando agua hasta que se integre, amasas bien y listo (15 minutos de amasado para que quede bien)


Relleno
Pican la cebolla y el morron, rehogan con aceite y cuando esten bien cocidas agregan la espinaca bien cortadita. Salpimentan a gusto.




Salsa blanca
Derriten la manteca, agregan las cucharadas de harina e integran sobre el fuego. Agregan la leche y revuelven continuamente hasta que hierva. Ahi ya espeso entonces retiren y salpimenten a gusto (no se olviden de la nuez moscada)




Armado
Estiran sobre una pizzera con aceite la masa, untan con poco de aceite y la mandan al horno a todo lo que da por 7 minutos




Pasado este tiempo retiran y untan con parte de la salsa blanca





Agregan el relleno de espinaca



Colocan sobre el relleno la otra parte de salsa blanca



Para finalizar le incorporan el queso de rayar grueso



Mandan al horno 20 minutos aprox.

Pasado este tiempo retiran, cortan y se la mandan






Comentarios Destacados

AbogadaExitosa +39
Entre pensando en esto jaja
pizzeria
HazzdeN +2
Pero mira como chorrea aceite esa pizza papa.
Nigger2k14 +1
cada vez que escucho pizza pienso en eso jajaja el mejor post de T!
theangelo2
entre pensando lo mismo xD

31 comentarios - Pizza de espinaca con salsa blanca

poliyon
Genial!
poliyon +1
@summer-happiness De pedo vi tu shout... Todo bien igual!!! no es pa que negatiesss
summer-happiness +1
Se me fue el dedo jajajaja
poliyon +1
@summer-happiness jajajaja te la dejo pasar esta vez !! jaajajja
perseofull +4
liquido verde
Roly93 +2
jjajaajaja entre pensando lo mismo jajajaja
summer-happiness +1
JAJAJAJA
Aler1953 +1
soy el unico al que no le gusta la salsa blanca?
summer-happiness
Creo que si, como no te va a gustar es riquísima
jooe5200 +1
Te gusta directo del tambo a vos
julitopaz +1
re profesional !!!!!!
summer-happiness +1
Me recibi el miercoles debe ser por eso jajajaj
julitopaz +2
@summer-happiness tiembla el gordo afrancesado de masterchef
figh2 +2
che una pregunta vos vivis con otro usuario de T! porque esta mesada la vi ya un par de veses no se si es la misma cocina.. pero en otro post.. la vi xD
Ashlank +1
Fijate que la de él tiene zócalo, la del otro post no.
mpznr +1
@figh2 jajaja no es mi cocina, ademas no tengo las cosas colgadas, las mias estan todas tiradas en un cajon

Ademas con esta cara...


jajajaja

abrazo amigazo
figh2
diegokpoboca +1
Qué preciosidad de pizza. Se me derrite la boca
nestorjcv +1
muy buena idea, la voy a probar en mi franco +10
D4RKS7R34K
leche marca dia, manteca marca opi

ahi vengo voy a vomitar
summer-happiness
JAJAJA Anda exquisito jajajaj son de buena calidad
ricardolisandro +2
y el liquido verde?? y los patos?? y la mugre?? DE-NUN-CIA-DO
TrollacioSanta +1
no me jodas acabo de comer lo mismo jajaj
summer-happiness +1
Enserio?
TrollacioSanta +1
@summer-happiness sisi estuve dos horas preparando todo recien termine de comerla y me sobro una pizza entera hice dos solo que con queso mantecoso y espinaca no le puse le puse acelga
Pdevans +1
Te felicito, le pasa el trapo mal a la que venden en la pizzería "Kentucky", este sábado a la noche intentaré hacerla, obviamente no me va a salir como a vos, pero las ganas las pondré.
Pdevans +1
@summer-happiness Ni me des las gracias, gracias a vos por compartir la receta, che, "preguntonta"...yo cuando amaso la masa para pizza le mando una pequeñisima cucharada de bicarbonato de sodio para que leve mas, me lo enseñó un amigo y la verdad quedan geniales, vos lo haces?...no quiero molestarte con mis preguntas, pero me quiero sacar la duda. Disculpas si te molesté con mi "preguntonta"
summer-happiness
Mira yo no lo hago porque es un leudante el bicarbonato que en el horno produce que crezca. La verdad es que con solo la levadura estoy barbara
Pdevans +1
@summer-happiness Buen dato, gracias de nuevo.
M_N_B
se supone que las pizzas son algo rico como para venir a arruinarlas con espinaca y salsa blanca....
DiafanoH +1
hago pizza seguido y nunca hice esta , aunque la vi en algún lado nunca la probe , debe estar buena , la voy a hacer
KikeDenis +1
La mejor pizza es la de jamon con piña y picante.
cirox +1
Sos un genio papa! si te haces una masa que no lleve la harina engordadora te agradecería.. o por que lo podría reemplazar? aunque esta para comer asi che y salir a correr para quemar despues jajja
summer-happiness +1
podes hacer una pizza con coliflor, se que la procesan le agrengan algo mas y lo hornean y queda como una pizza. Sino podes agregarle a la masa mitad de harina integral, estas te llenan mas y te hacen comer menos.
cirox +1
@summer-happiness puede ser algo con brocoli para la próxima man un abrazo!
El-Tricampeon +2
buen post... le faltaron mugre, patos y mas mugre, pero buen post...
fran_chapa +1
Los pedos termonucleares q te tiras desp mama ! jajaja muy buena pinta tiene!
peluca_sabe +1
yo hice una asi una vez, pero comun, con salsa de tomate y mozarella
BARBACHOSA +1
esta buenasa la idea, parece tipo pastel de espinaca! o con acelgas es parecida a la pascualina!

+5
lenhinger2010 +1
Que rico!!!! Años que no como, mi abuela me hacía de niña... me transportaste a mi más tierna infancia amiga!!
summer-happiness
Me alegro
elihu3000 +1
que asco eso no es pizza
summer-happiness
probala y despues decime jajajaa
elihu3000 +1
@summer-happiness bueno esta bien mi abuela la hace si les gusta....
OmegaGames87 +1
se ve de p... madre! muy rica! de mis preferidas!!! van puntines!