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Pasa lince, te enseño a hacer las mejores tartas del condado

Pasa lince, te enseño a hacer las mejores tartas del condado

bla bla bla

tarta provinciana

cocinando con lince entrerriano

hice una tarta y te lo muestro

dedicate a robar shouts

Como les va linces? en este post te voy a enseñar a hacer las mejores tartas del pueblo taringuero.

dedicate a plantar soja

Pasa lince, te enseño a hacer las mejores tartas del condado

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Nuestra primera receta será la tarta de pasqualina, y antes te de hacerlo te muestro su origen, para cuando quieras generar una conversación con la minusa que invitaste a comer.
tarta provinciana

La torta pascualina es un símbolo de la cocina de la región Liguria, sus orígenes son antiguos, dado que era preparada ya en el 1400, y en esos tiempos estaba muy ligada al período de Pascua de Resurrección, del cual toma el nombre.

Hoy es un plato típico que se encuentra en todas las tiendas de comida genovesa y lígure, y es sobre todo, la clásica comida para llevar a una excursión ya que es buenísima también fría.
cocinando con lince entrerriano

hice una tarta y te lo muestro

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Sugerencias:
- El relleno puede ser modificado a gusto. La acelga puede ser sustituida por espinacas. La cantidad de acelga se puede disminuir y acompañar con 8 alcachofas cocidas y desmenuzadas.
- Si no hay tiempo para preparar la masa, se puede usar pasta fresca laminada o refrigerada.
Pasa lince, te enseño a hacer las mejores tartas del condado

Ingredientes:
- Aceite
- 1 Cebolla grande.
- 1 trozo de morrón picado.
- 25gr de manteca.
- Media taza de leche.
- 2 cucharadas soperas de almidón de maíz.
- 1 pizca de sal
- 300gr. de queso cremoso.
- 2 huevos duros.
- Un paquete y medio de espinaca.
- Condimentar a gusto
- 1 nuez moscada
- Media taza de tomate triturado.
- Masa para tarta

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tarta provinciana

cocinando con lince entrerriano

Preparación:

Primero rehogamos la cebolla y el morrón. (como no había alcanzado a sacarle, les muestro la cebolla y el morrón rehogados junto a la espinaca)
hice una tarta y te lo muestro
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Picar la espinaca pre-cocida y agregarlo a la olla.
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Agregar media taza de tomate triturado
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Incorporarle la manteca y almidón de maiz disuelto en leche (1 cucharada y media de almidon de maiz en un vaso de leche)
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hice una tarta y te lo muestro
Revolver hasta que endurezca
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Dejar reposar colocar huevos duros a hervir.
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Condimentar a gusto (sal y nuez moscada)
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Colocar una cucharada de aceite y cubrir los espacios con una servilleta
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Colocar masa de tarta
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Colocamos el contenido que hicimos en la olla y lo esparsimos.
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Colocamos 2 huevos duros en rodajas
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Colocar el queso
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Mojamos las orillas con agua para pegar la masa de arriba
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Colocamos la masa superior de la tarta, le hacemos el repulgue, y la pinchamos con un tenedor para que no se reviente en el horno
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La metemos en el horno, por media hora aprox, una vez doradita la sacamos, y antes guardamos lo que quedo de la espinaca.
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Despues la sacamos y la pintamos con yema de huevo, especial de @LinceEntrerriano
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Y ahí tenemos nuestra tarta de pasqualina
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Tarta de Choclo
Ingredientes:
- 3 tazas de leche
- 1 Cebolla grande.
- 25gr de manteca.
- Dos tazas de leche.
- 3 cucharadas soperas de almidón de maíz.
- 1 pizca de azucar
- 300gr. de queso cremoso.
- 2 huevos duros.
- 1 nuez moscada
- Aceite
- Masa para tarta
- Dos latas de choclo
- Condimentar a gusto
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Preparación

Rehogamos la cebolla y luego volcamos el choclo
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Luego de ello, volcaremos los 25gr de manteca
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Luego le echamos 3 tazas de leche y en cada una 1 cucharada sopera de almido de maiz, para hacer un estilo de salsa blanca.
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Y revolvemos hasta que tome contextura
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Y ahi le hechamos nuez moscada
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Le echamos azucar (a gusto, yo soy medio loco y le pongo azúcar) revolvemos hasta que tome bastante contextura y pasamos a colocarlo en la base de la tarta y lo esparcimos
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Colocamos el huevo en rodajas y el queso
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Luego bordeamos la masa con agua que trasladamos con el dedo, para que se pegue la masa
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Y procedemos a colocar la masa y ya que hay bipes que no saben hacer el repulgue les muestro como hacerlo con un tenedor
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Donde agarramos el tenedor, y pisamos en paralelo a la masa, formamos un marco orientándonos con la circunferencia de la tarta, y luego procedemos a pincharlo para que no explote dentro del horno
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La metemos en el horno por media hora y la comemos hice una tarta y te lo muestro
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Tarta de jamón y queso.
Ingredientes:

- 4 barras de jamón de cerdo, una de queso cheddar y dos de queso cremoso, o pueden comprar el paquete económico y barato que viene en el walmart, o se las piden tranquilamente a un carnicero, aunque no crean, esas barras de jamón de cerdo son sobras, y por eso esta barato, acá una imagen que demuestra lo que digo.
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- Masa de tarta
- 2 huevos duros.
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Preparación:

Cortamos en cuadrados pequeños el jamón, el queso cremoso y el cheddar.
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Lo ubicamos en la masa de tarta ya puesta en la sartén.
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Y lo mezclamos ahí mismo con los dos huevos duros
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Colocamos la masa sobre el contenido, procedemos a hacer el repulgue y la pinchamos para que no cagues el horno
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Colocamos la masa en el horno, durante 30 minutos aprox.
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La pintamos con yema de huevo, como lo hicimos con la tarta de espinaca, y le entramos como los dogor que somos.
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Comentarios Destacados

Agustin439 +49
Tengo 2 teorias:
-O sos un sorete y esclavizaste a tu vieja para hacer el post, vos nada mas ponias tu mano en la foto
-O sos un terrible trava salu2
bla bla bla
MexiCardia +1
leax900 +2
opto por la opcion de que es traba
xxxjairo +2
justamente es lo que pensé jajajaja alto trava debe ser !
3th3rN +24
Expectativa

tarta provinciana

Realidad

cocinando con lince entrerriano

sabias_algo +9
se ve mejor la de abajo, salu2
sebasm2k +1
ademas le pone los huevos cocidos y lo pinta con huevo cuando la saca???????? y es torta!! las tartas no llevan tapa... aprenda mijo antes de postear crap

69 comentarios - Pasa lince, te enseño a hacer las mejores tartas del condado

Turbinale- +1
Hola como va? mira recién vuelvo de un ban de 15 días, mi cuenta oficial @turbinale fue baneada x100pre
sale un positivo?
JuanitoRomanoide +1
Venia a criticarte pero me gustaron las imagenes y me dio hambre asi que solo vengo a mandarte a la mierda. Salu2
Nuri_sol +1
Los bits deberías dárselos a tu vieja

Ponele pollo a la tarta de espinaca y es el cielo.
AndrewPROACH17 +3
Esta re cruda esa masa!
sebasm2k
una asco, la pinta con huevo crudo cuando la saca y le mete huevos cocidos adentro jaaaa
kevinsssss +1
La ultima opcion es de taringueros nivel 5 en su maxima expresión

Pd: denunciado por no cortar la tarta de choclo y jamon y queso
TrollacioMauri +1
salieron re bien . conbida para la gente de la oficina aca que nos matan de hambre
peditoliquido +7
Alto gordo sacandole fotos a la mama cocinando en busca de bits. ENCIMA ESTA CRUDA ESA MASA. MALISIMO.

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maxi_jotar +1
@LinceEntrerriano toda la razon no te va a salir perfecto estas compartiendo una experiencia pasa que siempre hay gente mala leche
fhyz +3
@LinceEntrerriano sabes porque sale blanca? porque una vez que la pintaste tenes que volver a meterla en el horno en la parte de arriba, o en la gratinadora y asi toma ese color doradito y ese brillo, probalo y contame
LinceEntrerriano +1
@fhyz dale , gracias por el consejo, lo voy a probar
LuisaLuc +2
un poco mas de coccion
nexus09 +1
Muy lindo todo pero no lei un carajo salu2! jajaj
FrancoPedina -2
SOS ENTRERRIANO JAJA dejate de joder bludo, te inundas y despues me queres dar una leccion de cocina jajaja
LinceEntrerriano
jajajaaj que tenia que ver
El_Picardia_OK
Seguro te cocina tu vieja gordo boludo
El_Picardia_OK +1
Seguro te cocina tu vieja gordo boludo
joseph_19_jl +1
realmente detesto la cebolla y a la gente que no sabe cocinar sin cebolla, te hace un huevo hervido y le clava cebolla, un cafe con cebolla, la puta que los pario. Tu post ta piola salvo por la cebollita, te dejo puntos
taterlins +1
Buen post + 10, cuanto mas veces prepares un plato,estes mas tiempo en una cosina vas aprendiendo,yo trabaje de ayudante de cosina, vas a ver que cada vez vas mejorando mas.....

dedicate a plantar soja
ACDC_Belgrano +1
subi un poco el horno la proxima papu salen mas blancas q la concha de tu madre
+10
LinceEntrerriano +1
jaja, en realidad estaban bien cocinadas, lo que pasa es que la masa es barata, y como que siempre arriba me salen blancas
Nwobhm93 +1
van puntos,sera medio fácil,pero es una de las pocas cosas que se cocinar
LinceEntrerriano +1
jajaj, estamos igual capo
Nwobhm93 +2
@LinceEntrerriano y ahora me mudo solo,voy a estar a base de tartas y arros con pollo
no digan como vivo
Pasa lince, te enseño a hacer las mejores tartas del condado
SebasYes +2
Y a mi que se me quema el tè con leche
colm1 +1
nunca eh comido tartas pero se ven buena
dodlez +1
Como lo agrego en favoritos? Estoy tocando la estrella de mierda y no pasa nada!
LinceEntrerriano
ya se agrego, te tenes que fijar en la estrellita que esta a la izq de tu user
dodlez +1
@LinceEntrerriano gracias lince
SopwithCamel
Se ve demasiado rica, aunque en las fotos tuyas se ve algo cruda la masa
SopwithCamel +1
@LinceEntrerriano Y algunas veces cocinamos empanadas en el horno pizzero, en mi caso veo que salen más pálidas siempre comparado con el horno convector, pero con unas manchas oscuras que le dan buena presentación como en esta foto

bla bla bla
LinceEntrerriano +1
@SopwithCamel Ah, igual masomenos lo manejo, voy a probar hacer lo que vos decis, haber si me sale, gracias por el consejo capo
SopwithCamel +1
@LinceEntrerriano Probá precalentando el horno mas temprano y cocinando cuando esté a full la temperatura, no debería fallar
Funky_Dung +1
espero hayas aprendido de tu vieja salu2
LinceEntrerriano
jajaja, si, la hicimos los dos, ella me ayudo en un par de cosas nomas, salu2
marcusa90 +1
Tremendos los rellenos papa, a mi parecer le falta un toque de coccion a la masa pero se ven muy ricas.
chuky1717 +3
la tarta es para putos....prefiero un buen asado

hice una tarta y te lo muestro
Elnegrocononda +1
Se nota q no vivis solo papu
Rodrii24 +4
ese asado es de putos el chori todo envuelto asi como una poronga todo en papelito y arroladito con verduritas, mete un pedazo de carne unos chori y listo vieja que tanta verdurita arroladito y papelito

DENUNCIADO,
LinceEntrerriano +1
@Rodrii24 de una capo, y encima lo tiene en una churrasca el cheto este, la onda es hacerlo en una cama de metal, toda oxidada y comerse trosos de metal, y bancarsela, eso es ser hombre, salu2
walasfree
La tarta Excelente!! Pero Lince con condado como que no pega en argentina jajaja
+10 por el esfuerzo de cocinar!
chelo_villalba
1 no debes mesclar queso con espinaca por que se anulan los nutrientes 2 proba poner la espinaca sin hervir en la pascualina , queda un gusto mas fuerte
maxi_jotar
1_ usa una masa para tarta de buena calidad
2- ese queso cremoso con solo verlo se que no es de primera marca no es de buena calidad
3 - esa tartas estan crudas la proxima vez que haga una tarta te muestro papu como tiene que salir la tarta . igual te dejo puntos por que el concepto esta te falta ajustar unas cositas no mas buen post
LinceEntrerriano
Es una tarta económica

De hecho puse que no es de primera marca papu, es un plato económico el que hice, es más si te fijas la tarta de jamon y queso, son con contenido barato

La masa no está cruda, salieron secas, por eso tienen ese color, salu2
jaguar010 +1
muy bien, no lo sabia, reco, en la recarga envio +10 puntines



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yanimeaburro
no te dejo puntitos porque...
- pensé que la masa era casera
- tus manitos me dannnnn... impresión (no te comas las uñas pá!)
villafafila +1
Bien capo!!! Como tengo una enorme experiencia en tartas y soy considerado uno de los grandes maestros en tarta de zapallitos, atun y espinaca; me voy a permitir darte un consejo: Hace la masa papaaaaa!!! Una vez que aprendes y estas canchero te toma menos de 5 minutos y tu tarta es mucho mejor ya que podes elegir el grosor, tipo de masa y tamaño de la tarta. Ademas hacer tu propia masa te va a ayudar a poder desmoldar la tarta y esto es un placer que solo conocemos los campeones. Si queres mandame un mp y te cuento como la hago yo....
Hekkau +1
tenes hecha mierda las uñas lince
LinceEntrerriano
la uña del medio me la revente por un problema con la mafia de creadores, las otras son el resultado de los partidos de argentina en la copa américa