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Galletitas de queso {fotoreceta}









Galletitas de queso








Ingredientes:



125 grs. queso parmesano
125 grs. harina 0000
1 ctda. polvo hornear
100 grs. manteca
2 yemas
1 cdta. cúrcuma
pizca sal
pimienta a gusto







Precalentar el horno.
Rallar el queso finito.






En el recipiente de la procesadora poner la manteca, la harina, el polvo de hornear, la sal, la cúrcuma y las yemas.


















Agregar el queso, la pimienta y procesar hasta formar la masa.














Llevar a la heladera por 20 minutos.
Estirar hasta un grosor de 3 mm, cortar y hacer unos agujeritos.








Acomodar en una placa enmantecada y enharinada o usar rocío vegetal.





Hornear de 12 a 15 minutos aproximadamente, a 180ºC.






Así quedaron!!












Eso fué todo, espero les haya gustado!!

Comentarios Destacados

luis_jb15 +22
mmmmmmmmmmmm pero que ricos que se ven,,,,

galletitas

+10 y reco
luis_jb15 +1
@Ek_22 arreglá esa pc porque yo si lo veo
jajaja
lincedacuario +1
Q habra visto esa nami para sacar la lengua asi....?
luis_jb15 +2
@lincedacuario las galletitas de queso del post,,

100 comentarios - Galletitas de queso {fotoreceta}

ClaudiaTuAmor +2
Muy bueno, lo voy a intentar hacer algún día
Ek_22 +3
Son adictivas!!, decime que tal te salen.
Gracias!!
Venadenze +1
Buen aporte campeona, van +10
Ek_22 +1
Jajajaja gracias capo!
PablaMartinZazu +1
En los ingredientes no pusiste cuanto de manteca :O jaja
Ek_22 +1
Tenés razón, ahí lo arreglo
spereyra93 +2
Buenísimas !! y reco
Ek_22 +1
Muchas gracias S!!
yopablito2005 +2
muy buenas! para acompañar con una cervecita
Ek_22 +1
Si!, yo las hice a la tarde y las liquidaron con mates.
Gracias!
indrid_cold +1
Se ve muy rico. Van 10 y reco, señora.
Ek_22 +1
Muchas gracias señor Kike!
shats +1
Ek_22 +1
Gracias
-inxo- +2
Vivo a ensalada hace unos meses por que el higado lo tengo echo mierda despues de navidad y año nuevo. y vos me venis con esto +100


Igual baje como 5 kilos
TheJulian23 +1
@-inxo- Uh man hacete ver, no es común eso. ¿Porqué no querés ir?
-inxo- +1
@TheJulian23 Me da pánico ir a un hospital publico
Igual no es tan grave, cada tanto me da una puntada abajo de la costilla, como si me clavara algo. y si me muevo, parece que se clavara mas. pero se va rapido. xD
Ek_22 +1
@-inxo- no lo dejes pasar!!!
Padmee +1
Mañana las hago ... a ver como salen!
Padmee +2
@Ek_22 Dale ...te digo!
LUCASVL +1
@Padmee y ?
Padmee +1
@LUCASVL Todavia no las pude hacer...cuando las haga va fotito,paciencia
007_bond +1
Uh, a tener en cuenta, sos de capital ? donde conseguís parmesano ?
Ek_22
No, en cualquier fiambrería hay.
Gracias!
Cereal-kill +1
Me gustó tu receta , vamos a probarla
Ek_22 +1
@Cereal-kill Probá, y decime qué tal te salieron Gracias!!!
@demiipituu1 Muchas gracias!
helgistar +1
Excelente estimada, tomando nota +10
Ek_22 +1
Muy agradecida!! Buen finde!!
CuentaLoc4 -2
jeronimo1495 +7
Pelotudo, que carajo tiene que ver con el post?
CapitanNemo10 +2
quesitas
General_Chorizo +1
no tenés receta par aintolerantes a la lactosa, sin gluten y vegano?
Ek_22 +1
Agua
Si tengo algunas, vegano poco.
LUCASVL
que carajo ?
anmiglierini +2
Pasan las 12 y te dejo hasta los calzones. 2 consultas, se puede mandar otro queso para variar el gusto? que tipo podria ser? Y la segunda es que cantidad salen con esas proporciones? (aprox)
anmiglierini +1
Otra mas, que es "curcuma"?
Ek_22 +2
Jajajaja , si usá algún queso que te guste, claro que de ese tipo de quesos duros. Uh me mataste, la asadera que vez ahí y una chica. Cúrcuma es una especia, se consigue muy fácil.
-DonSoborno-
En tiempos de hambruna los pioneros comían coral
Who_may_be +1
Te quedaron geniales!
+10!
Ek_22 +1
Gracias Mauro!
LucasNoise +1
Puedo usar leudante en vez de harina 0000 + polvo de hornear?
Ek_22 +1
Claro!!
TheMember +2
Me interesa hacer la receta.. pero tengo un pequeño problema.. tal vez alguien me pueda ayudar..
que es el cúrcuma?
nunca lo senti nombrar.. es conocido con algun otro nombre tambien?
Ek_22 +1
Es una especia, la conseguís muy fácil. Ese es el nombre.
TheMember +1
@Ek_22 y si no la consigo (soy del norte de la provincia de santa fe) se puede hacer la receta igual?
Ek_22 +1
@TheMember La vas a conseguir vas a ver. Si hacelas igual, en esta receta con esa cantidad más que nada da el color, lo que predomina es el sabor del queso.
darkinmortals +1
Me las llevo +10

Ek_22 +1
Llevalas!!, a esta hora con cerveza mientras ves el partido, van de diez jaja. Gracias!!
Salvador_Mx +1
Buen trabajo


Ek_22 +1
Muchas gracias!!
IndiaNativa +1
En estos días me animo y se las preparo a mi novio, a él lo despeluca el queso. Gracias por las recetas.
Ek_22 +1
Jajajajaja me gustó ese de lo despeluca, me hiciste reir. Gracias a vos por pasar por el post!
juanba_23 +1
Genial te quedó!!!!!!!!Muy bueno!!

Qué haces esta noche?
Ek_22 +1
Gracias!!
Jajajaja, me parece que lo mismo que vos.... taringuear como una campeona
juanba_23 +3
@Ek_22 Virguear,se dice virguear como una campeona...

gastronomia
Ek_22 +1
@juanba_23 Si
AXELCOP +1
se ve delicioso

Lastima que no me sale
Ek_22 +1
Gracias!
Que si te sale!!
germangnr +1
tienen pinta voy a probar hacerlas haber que sale
Ek_22 +1
Decime que tal te salen .
Gracias!
SoloBits +1
Se ven ricas, +10
Ek_22 +1
Gracias!
10huacho10
jajajaajaja http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/18935505/Saladix-caseras-de-queso-Las-mejores.html
Ek_22
craftmanJr +1
Gracias por la receta! Se ven muy apetitosas
Te dejo +10 aunque tengan forma de queso gruyere
Ek_22 +1
Jajajaja tenés razón!!
Muchas gracias!
doctorjav +2
¡Que rico....!!!
Ek_22 +1
Gracias!!
BrownLocura +1
Noooo,esto con unas heinekens van como piña!!! ahì te van mis 10
Ek_22
Sape
Gracias!!
capsuleboy +1
yo quiero hacer tipo saladix.. puede que partiendo de tu receta y poniendole provenzal
Ek_22
Puede ser, las voy a intentar a ver que onda. Si las hacés decime que tal salen.
Gracias por comentar.
gaoscdk +1
muy bueno, se ven geniales +10
GuAmPaS +1
Reeeco y puntos....pintan riquisimas...
hambrecita +1
Zarpado post, te dejo 10, a favoritos, los voy a intentar cuando tenga $, salu2
tocaboton +2
Espectaculares, otra exquisitez de Mariela!!!!
Jorgitobiondi
mucha manteca, no tenes nada vegano?
cokie_clown +2
Si sos vegano por que entras en un post que se llama Galletitas de queso? Solo para comentar que sos vegano...
Jorgitobiondi
@cokie_clown se llama subversión papa y es una masa
cokie_clown +1
@Jorgitobiondi Mas que subversivo es un deseo de atención.
gerrr0 +1
que rico lpm
Ek_22
Hacelas, te van a gustar!!
Gracias!