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Rica tortilla con jamón de pavo, queso mozzarella y cebollín

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Esta suculenta receta de Estampas con jamón de pavo, queso mozzarella y cebollín, es ideal para comenzar muy bien el día.






Ingredientes(4 personas)


8 Huevos


250 g de jamón cortado en cuadritos


3 Quesos mozzarella cortados en cuadritos


1 Paq. de cebollines cortados en cuadritos


Aceite de oliva


1 Cda. de orégano


4 Cdas. de queso parmesano rallado


Sal y pimienta recién molida al gusto


4 Rebanadas de pan integral


Perejil para adornar



Preparación

Preparar una tortilla para cada persona. Batir dos huevos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Colocar un poco de aceite de oliva en una sartén pequeña. Cocinar la mezcla de huevos y voltear para que dore por ambos lados.




Encima, colocar el jamón picado, de un lado el queso picado y del otro los cebollines en tiritas. Espolvorear con orégano y queso parmesano rallado. Adornar con una hojita de perejil fresco. Servir con una rebanada de pan integral, jugo o té.


11 comentarios - Rica tortilla con jamón de pavo, queso mozzarella y cebollín

harrycrosh
O por dios ya se me hizo Agua ala boca
VCLR
excelente bro! un manjar, saludos
Anibal9202
q locoo vale como haces esoo hermano con esta hambre q cargo y ahgora es q ire a cocinar
tuchozl
voy a ponerlo en favoritos y asi capaz algun dia le digo a mi vieja que me prepare uno asi
M49full
Uffff men. Pero mirate cómo está ese queso derretido.