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Buenas taringueros!
Primero que nada, les traigo una receta riquisima y suuuper facil.
Arranquemos:

Ingredientes:
-Arandanos 125g (una cajita)
-Azucar 125g
-Manteca 100g
-Harina 0000 180g
-1 Huevo
-1 cucharada de almidon de maiz (maicena)
-Sal, una pizca
-Y ralladura de limon a gusto


Primero: ponemos el azucar, la manteca, la harina y el huevo, sal y ralladura de limon todo junto en un bowl.
Integrá todo con un tenedor o batidor, o si lo haces con las manos usa solo los dedos asi no se pone blanda la manteca




Llevamos esta masa a la heladera, mientras seguimos con el relleno.

Ponemos los arandanos en un recipiente, y le ponemos el almidon. Es opcional ponerle azucar, depende si te gusta mas acido o mas dulce. Yo le puse (2 cucharadas).






Mezclamos todo



Forramos un molde con papel manteca, film o simplemente enmantecamos y enharinamos.



Ponemos la mitad de la masa en el molde, aplanamos bien pero recuerden, no toquen mucho la masa asi no se ablanda la manteca



Ponemos la mezcla de los arandanos



Agregamos la mitad de la masa restante sin mucho esfuerzo, dejamos un par de espacios para que se vea el relleno.



Horno por 25-30 minutos, hasta que este todo doradito y listo!





Gracias por pasar, y hasta la proxima!