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Preparate estas hamburguesas de pollo! Ricas y sencillas

Preparate estas hamburguesas de pollo! Ricas y sencillas

Hola gente de Taringa! Hoy vengo a enseñarles esta receta de hamburguesas de pollo, van a ver que es muy fácil de hacer y riquísimo !! Espero que les guste, acepto sus sugerencias en los comentarios. Sin más que decir, les paso la lista de ingredientes


Pollo

Para hacer las hamburguesas vamos a necesitar:
  • Pechugas de pollo deshuesada: 500gr
  • Cebolla: 1
  • Huevos: 1
  • Sal y pimienta: Cantidad necesaria
  • Provenzal: Cantidad necesaria
  • Pan rallado: Cantidad necesaria


Una vez reunidos los ingredientes pasaremos a lo siguiente:


Rico

Lo primero que vamos a hacer es picar la cebolla




Luego de picar la cebolla, vamos a hacerle un salteado, en una sarten ponemos manteca (en mi opinión queda mas rico, pero podes usar perfectamente aceite o aceite de oliva) a calentar, una vez caliente agregamos la cebolla junto con sal y pimienta a gusto.




Salteamos hasta que esté transparente, luego de eso apagamos y dejamos reposar.


Preparate estas hamburguesas de pollo! Ricas y sencillas

Mientras el salteado se enfría, pasamos a trabajar con el pollo. Lo que nosotros queremos lograr es que el pollo quede molido, podemos utilizar el cuchillo y cortarlo lo mas pequeño posible pero de esta manera estaríamos mucho tiempo, lo mejor es utilizar una procesadora o licuadora. Cortamos el pollo en cubos pequeños. (por favor ignoren mi tabla quemada jajaja)
TRATEN DE QUITAR TODA LA PIEL DE LA PECHUGA, se les puede enganchar en la cuchilla de la licuadora.




Lo ponemos en la licuadora.



Les debería quedar así.




Una vez hecho este proceso, la temperatura de la cebolla ya debería estar ideal para trabajarla con las manos, así que procederemos a agregar el salteado al pollo picado y mezclamos.




Una vez mezclado, agregamos sal, pimienta y provenzal (a gusto). Agregamos el huevo que nos ayudará a integrar todos los condimentos y mezclamos bien.




Notaremos que la mezcla nos queda un poco "líquida" y difícil de moldear, aquí agregamos el pan rallado que absorberá el huevo permitiéndonos moldear las hamburguesas.




Mezclamos bien, nos tiene que quedar algo así, a mi se me fue la mano en el pan rallado jajaja.




TIP: METER LA MEZCLA EN LA HELADERA UNOS 30 MINUTOS, AYUDARÁ A QUE LOS SABORES SE INTEGREN BIEN Y QUE LAS HAMBURGUESAS NO SE ROMPAN..


Lista la mezcla! Podemos empezar a darle forma de hamburguesas.


SENCILLO

Hay muchas formas para armar las hamburguesas. Tomamos un puñado de la mezcla, hacemos una bolita, luego aplanamos y darmos forma redonda, si, decirlo es fácil, pero hacerlo lleva un poquito de tiempo para agarrarle la mano. Algunos hacen la bolita y la aplastan con algún objeto contra una superficie dejando así la forma redonda de hamburguesa. Otros optan por una opción más fácil, un molde, la cual yo utilicé.




Una vez dada la forma de hamburguesa, calentar en una plancha o sarten (pueden hacerlas al horno o parrilla) un poco de manteca (al igual que el paso anterior con la cebolla, pueden usar aceite o aceite de oliva, yo uso manteca porque le da otro sabor), agregar las hamburguesas y dejar cocinar unos 5 minutos de cada lado.




Cocida ya una parte, dar vuelta, agregar queso cheddar o el que te guste y dejar cocinar unos 5 minutos mas.




¡LISTO! Pueden comerla al plato acompañado de arroz o puré, tipo sandwich, o como mas te guste. Yo opté por un sándwich.




¡NO ME DIGAS QUE NO TIENE UNA PINTA!


¡Podes congelar el resto y comerlas después!




Con 500gr de pechuga pude hacer 13 hamburguesas pero depende de la cantidad de mezcla que uses.


Bueno taringueros, hasta aquí llegó el post, espero que puedas hacerlas, por favor no te olvides de seguirme que voy a estar subiendo mas recetas, un abrazo!


Hamburguesa

Comentarios Destacados

Torero32 +17
Se ve terrible, loco ! casero como me gusta

gow_23 +1
Lo casero siempre es mejor !! Muchas gracias por pasar
matias_666 +7
@gow_23 Como el porno

19 comentarios - Preparate estas hamburguesas de pollo! Ricas y sencillas

Lastaccount
me quede sin puntos maquina, mañana si me acuerdo te dejo +11

pd: las fotos una mierda, la proxima ponele mas pilas
matiasromero9237
Chupame la pija! esas son semejantes albondigas de pollo.

Pd: en vez de huevo le pones ketchup y mostaza sin el pan rallado y te quedan de puta madre
gow_23 +2
No hacía falta la agresión, gracias por la sugerencia y gracias por pasar, saludos!
banned_user +3
Pedi delivery, me dijeron 50 min de espera y estoy aca viendo esto.. me quiero pegar un tiro
Crap-Plus +1
Sin puntos maquina, buen post. Grasa y colesterol como me gusta.
gow_23 +3
La próxima va una tapaarterias.Pollo
Bass_07
que delicia papa! Y si le agregas 1 o 2 choris desmenuzados a ese pollo molido ¡Mejor todavia!
Konejito___loko -11

Como le vas a poner cebolla asqueroso de mierda? Ojala te agarre una cagadera brutal y termines con el orto dilatado y sangrando
pilometal +1
Excelente mostro! +10
gow_23
Te agradezco por pasar ! Espero que puedas hacerlas, un abrazo!
el_judas_ +1
salen +10 por la tabla quemada
gow_23
Tiene muchos años esa tabla, no sé desde cuando estará quemada. Muchas gracias por pasar!
Elglobu +1
Hay que lavar la licuadora antes de hacer el licuado de banana después, eso es mucho muy importante
gow_23 +1
Con agua caliente sale al toque !
Una_Verdad +2
usar pechugas de pollo para hacer hamburguesas es lo mas estupido que he escuchado
Una_Verdad
@gow_23 y que hago? entro a tu post, veo que es una gilada total y te lo digo...
gow_23
@Una_Verdad Totalmente al pedo jajaja
Una_Verdad +1
@gow_23 no boludo, es algo super importante, alguien te lo tenia que decir...
como vas a usar pechugas de pollo para hacer unas hamburguesas? es como que pierde todo lo rico que tiene una pechuga y pasa a ser una masa desintegrada, con gusto a cualquier cosa...
estoy al pedo, pero te estoy haciendo un favor
XxXConnorXxX
muy rico y todo,pero soy vago y me da paja,te dejo +6 solo por dar la idea
rutero2004
Nunca hice de pollo y es algo que no me animo a comprar, voy a probar hacerlas
gow_23
Después Contame que tal te salieron, muchas gracias por pasar
Frigobarcito +1
q ganas de hacerle un brrrrr a esas hamburguesas de pollo , gracias lince
gow_23
Jajajajajajajaja gracias a vos por pasar!
JuanTopo9
Che que pinta tiene eso! Imposible no dejarte puntines....
gow_23 +1
Muchas gracias pon pasar! Pronto subo otra receta, un saludo!
CoryjofreJ +1
Veo si me salen buen post
gow_23
Gracias por pasar ! Mostrame como te quedan, un saludo!