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Milanesas de berenjena (foto receta)

Hola taringueros/as Aca les traigo unas milanesas de berenjena Espectaculares Vamos con el post




Ingredientes:
1 Berenjena mediana/grande
2 tazas pan rallado
2 tazas harina común
2 huevos
1 cda. ajo triturado
Condimentos a gusto
Opcional : Queso Muzzarela O (otro), jamón y tomate





Pasos:



1.Cortar las berenjenas en rodajas de no más de 1cm. Condimentar con sal.



2.Batir los huevos y condimentar con ajo y las especias de tu preferencia. En mi caso, le puse orégano y condimento para pizza.


3.Pasar las berenjenas por harina, luego por el huevo vuelta y vuelta. Por último pasar por el pan rallado.



4.Cocinar en sartén con un poquito de aceite. Cocinar vuelta y vuelta, hasta que estén doraditas.


5.Le podés agregar lo que quieras. En mi caso, le agregué jamón, tomate y queso. Lo podés acompañar con lo que desees.




1 comentario - Milanesas de berenjena (foto receta)

Galeazzi22
Se ven exquisitas, cuantito pueda me hago 10 y me las como mirando the walking dead, te dejo mis puntitos capo.