epelpad

Probaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta

¿ Te animás a preparar esta pizza de colifror ?. Te aseguro que es buenísima, y con la combinación de salsa de tomates y tomatitos cherry queda excelente. Aquí vá la receta.

Probaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta

INGREDIENTES

1 coliflor chico
1 huevo
150 gr de queso muzzarella 

Queso rallado
1 lata de tomates (aunque pueden ser 2 también, según tu agrado)
Tomatitos Cherry (la cantidad que te guste)
Sal
Pimienta (si es negra tiene un sabor más interesante) 
Orégano
Albahaca

PREPARACIÓN

1 - Lavamos el colifror, quitamos las hojas, y cortamos en trocitos.


Pizza de Coliflor

Preparar pizza de coliflor con t

2 - Lo desmenuzamos lo más chiquito posible, y si tenemos microondas lo ponemos durante unos 8 minutos. De lo contrario lo podés meter en el horno medio unos 12 minutos.

Pizza con coliflor

...y te vá a quedar mas o menos así.

Probaste la pizza de colifror Y

3 - Le agregamos un huevo.

Probaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta

...y la muzzarella cortada bien, pero bien chiquita, o si la podés rallar, mejor.

Pizza de Coliflor

...una pizca de sal y de pimienta, y mezclamos todo bien.

Preparar pizza de coliflor con t

4 - En una bandeja de horno sobre la que ponemos papel de horno extendemos la masa, del tamaño que quieras.

Pizza con coliflor

Yo hice una grande y dos más chicas.

Probaste la pizza de colifror Y

5 - Introducimos en el horno, precalentado, a 180º C unos 20 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Probaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta

6 - Ponemos un poco de salsa de tomate por encima.

Pizza de Coliflor

y los tomatitos cherry

Preparar pizza de coliflor con t

...cortados en mitades.

Pizza con coliflor

6 - Le agregamos un poco de orégano y queso rallado.

Probaste la pizza de colifror Y

Probaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta

...y ya solo queda meterlas al horno para que se gratine el queso.

Pizza de Coliflor

Cuando la sacamos del horno, ponemos unas hojas de albahaca por encima y servimos.

Preparar pizza de coliflor con t

VARIANTE

En mi caso, tenía un poco más de una pechuga de pollo que me había quedado del día anterior, y se lo agregué a una de las pizzas chicas. Si es de tu agrado también lo podés hacer, e inclusive con carne picada previamente fritada y salpimentada quedan muy buenas.

Pizza con coliflor

Comentarios Destacados

Pestor_Nitana +17
pizza de colifror? a vos hay q colgarte en la plaza
AdolfoFinochiett +2
Bueno, que tengas una opinión diferente no hay que desnerecer a quién hace un post con buena voluntad. Y vos que tenés publicado que pueda comentar ?
mcemi28
Probaste la pizza de colifror Y
fakinsepultura2
que tiene? esta buenisima
Mathyus +9
Tiene una cara espectacular, pero la verdad yo no como nada de verduras la hare para mi chica. En el día internacional de la muzza y la tirada de goma.
AdolfoFinochiett
Jaaaaaaaaaaa, muy bueno !!.
Mathyus
@DomineA ¿¿¿??? que bot??? No te entendi papu. El unico bot que conozco son esos que usaba en el counter para jugar solo jajaja

28 comentarios - Probaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta

horacioeme +3
Muy buena idea Adolfo. Se me ocurrió que también con un agregado de salsa blanca podría quedar buena no ?. Van mis 10.
AdolfoFinochiett
Como siempre, gracias por tus pùntos Horacio. Saludos.
Pizzaymoscato +2
De verdad no la conocía. La voy a tener en cuenta para el fin de semana que viene, y le voy a agregar jamón cocido o quizá panceta ahumada. Me gustó che.
AdolfoFinochiett
Buena idea esa. En verdad no lo pensé .Jaaa.
osmodiars
que asco,por que no usas harina?
osmodiars
@fakinsepultura2 jajajaj te calentaste, para flaco tranquilo, la vida continua, te vas a encontrar mucha gente imbecil como yo en el camino, te aconsejo que lo tomes con calma.
fakinsepultura2
@osmodiars jajajaja claro que si campeon, claro que si! y gente como vos, espero no cruzarme nunca...
osmodiars
y si no esperas cruzarte gente como yo por que me discutis?

Pizza de Coliflor
sidvera +3
Que linda cochinada
Spaghettifideos -1
Un ingles diria... i laic to it cjoliflaua and cjabech
AdolfoFinochiett +2
No creo porque muy pocos yankis leen el español.
lichyman123 +2
Se ve muy buena
AdolfoFinochiett +2
Si, el que nunca la probó no sabe lo que es. El coliflor apenas si se siente pero todo mezclado tiene un gusto excelente y fuera de lo común.
rodrigazopiola -2
Los porteños se quejan de las empanadas con pasas de uvas, y comen pizza de coliflor, asado con dulce de leche, y quien sabe cuantas cosas más
Shinoda39 +1
@AdolfoFinochiett a mi me pasa que no puedo comer los ingredientes que predominan demasiado el sabor. por ejemplo, mucho morrón o aceitunas en algo tipo una salsa o empanadas, se le siente demasiado el gusto a eso y te caga toda la comida. es como que te deja impregnado el olor y sabor y me dan ganas de vomitar jajajaja
AdolfoFinochiett +1
@Shinoda39 Si, a mi tampoco. Pero si NADIE probó esta pizza, solo por lo que contiene no se puede hacer una apreciación. A mi no me gusta el Sushi y me parece una mierda, sin embargo hay gente que se vuelve loca por el pescado crudo, viste ?
Pizza con coliflor
Shinoda39
@AdolfoFinochiett ee aguante el sushi gato jajajaja, igual es verdad lo que decis, por eso jamas te criticaría la pizza que además se ve buena. nunca probe el coliflor me suena a algo parecido a la ricota
lioneli44 +3
yo sigo fiel a la fabrica de pizzas la elijo por calidad y servicio .............Probaste la pizza de colifror YProbaste la pizza de colifror? Aquí tenés la foto receta
AdolfoFinochiett
Jaaaaaaaaaaaaa, esa es la más barata que hay. Dejame de joder !!.
Eso no es pizza pibe.
lioneli44 +1
@AdolfoFinochiett es letal!!hasta la caja es trucha
AdolfoFinochiett
@lioneli44 Siiiiiiiiiiiii, jaaaaaaaaaa.
censurame_esta6 +3
Esto me parece comida para putos, bien putos, putazos...
ernestoeamaya
@AdolfoFinochiett

Pero solo la puntita eh...
Aler1953
@censurame_esta6 pasa el video fiera.
fakinsepultura2
anda che puto reprimido, en el fondo de tu casa tenes una plantacion de coliflor... mariconazo
CucarachaSuprema +3
pizza de coliflor vs de anana

Pizza de Coliflor
kevinaltamirano5
anana? bien ahi ya me hartaba la gente diciendole piña haciendose los yankees
CucarachaSuprema
@kevinaltamirano5 toda la vida dije anana, pasa que si me decis piña me confundo con la trompada
kevinaltamirano5
RockHardRideFree
Che pero resiste el manoseo o se parte toda, la tenes que comer con cuchara? La pregunta es en serio.
AdolfoFinochiett +1
Como el huevo liga todo, se puede cortar en porciones pero hay que servirla con una paleta para que no se quiebre. Si la querés más consistente, agregale una cucharada de polenta.
Dieguitofer
El coliflor es muy conocidos por causar gases, avisame cuando lo prepares que me pongo a 3 cuadras
vongamben +1
Se vé interesante!
AdolfoFinochiett +1
SI, cuando yo lo hice por primera vez creía que iba a ser un desastre. Después me convencí que era un plato de la puta madre, pero hay gente que habla porque lo único que conoce es la hamburguesa de McDonalds porque sus propios padres no le han dado variedad de comidas.
vongamben
@AdolfoFinochiett los ingrediente me gustan todos, algun dia cuando arregle el horno la haré!
cucuvika +1
A la pizza le podes poner cualquier cosa ,menos ananás y queda rica !!
AdolfoFinochiett +1
Estoy de acuerdo cucuvika. Mientas no sean frutas a la pizza le podés meter lo que te guste. Lo mismo que la empanadas. Las hay de todos los gustos. A quién se le ocurriría meterle frutillas ???. Jaaaaaa.
vongamben
@AdolfoFinochiett prefiero la de ananá a la de palmitos, encima en algunos lugares las hacen con los palmitos y la salsa golf horneados.
plutarco_ +1
Así como esta es vegetariana, no ??? La voy a probar y va a ser una buena oportunidad para probar coliflor por primera vez.

Che, con brócoli no se puede hacer, no ?

Te pregunto porque el coliflor se ve bastante parecido al brócoli.
josemisiones +1
@AdolfoFinochiett El próximo finde la hago (es cuando tengo tiempo de experimentos culinarios )
AdolfoFinochiett +1
@josemisiones Probar no cuesta nada siempre y cuando no execeda el presupuesto. Esto es barato.
plutarco_
@AdolfoFinochiett Económico y nutritivo.
fakinsepultura2 +2
en estos post es donde se ve realmente la cantidad de tadingas que andan dando vuelta en taringa, los comentarios haciendo referencia al asco porq es de coliflor la masa... dios santo, a estos pibitos no los sacas de las milanesas c pure... que limitados en lo gastronomico...
pd: muy buena receta, la voy a probar, te dejo 10
chuchumykz +2
Está bien para mi, que me hace daño en trigo +10
AdolfoFinochiett
Bué, por lo menos parece que a uno le puede servir. Jaaaa. Gracias por tus puntos.
Guachapeli
¿Has probado esta? +8p


link: https://youtu.be/FLLMSlzEaww
noshio
Noooo tremendo!!! Gracias por la data!!, no pensé que hacías la masa con el coliflor, con que mas se pude hacer y que quede rica no..(?)
Tipico28 +1
Excelente tip para los que estamos tratando de dejar las harinas y no queremos extrañar las pizzas!! Gracias por compartir
AdolfoFinochiett +1
Lo podés hacer también con harina sin gluten amigo.