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Judías al horno [receta]

Judías al horno [receta]

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Rinde: 4

Calorías: 390


Ingredientes

2 botes de judías blancas cocidas
100 g de beicon
1 cebolla
1 ajo
3 clavos
4 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de aceite de oliva
70 g de queso rallado
Sal y pimienta
Preparación

Escurrir Las judías y refrescar al chorro de agua fría. A continuación, cocer las judías 5 minutos en una olla cubiertas con agua, con tres clavos y unos granos de pimienta. Escurrir.
Desechar la parte más grasa del beicon, picarlo y calentarlo 3 minutos en el microondas a poca potencia.
Picar fino la cebolla y el ajo; con una cucharada de aceite, saltear ambos 5 minutos en una sartén antiadherente.
En una fuente resistente al horno mezclar las judías con las 4 cucharadas de tomate frito, el beicon, la cebolla y el ajo. Cubrir con queso rallado y hornear durante 15 minutos. Dorar unos minutos al grill.


Notas
Para limitar la carga calórica de esta receta, compra beicon lo más magro posible y quítale la tira de grasa principal; tampoco te excedas con el queso rallado.

Comentarios Destacados

VILUELKE +9
Judías al horno "(receta)"...
receta

8 comentarios - Judías al horno [receta]

maibiza440 +2
se ve rico, pero seguro las judías deben largar un olor a sorete tremendo
KRYPTON88 +4
jajaja entre para ver los comments, no sali defraudado...
Blauney +1
hacen faltas unas buenas judias al horno por todo el mundo
jerezano4
Cheeeeee!!! humor negro si los hay.