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Buñuelos de manzana a la cerveza!

¿Tarde nublada y fresca? ¡aprovechamos para hacer unos buñuelos de manzana a la Cerveza!

Ingredientes:
Harina 0000 250 grs
Cerveza 200 ml
Yemas 3 Unid
Claras batidas a nieve 3 Unid
Manteca derretida o aceite 15 grs
sal 5 grs.
Azucar 10 grs
Fecula de maiz 10 grs

Mezclamos la harina junto a la sal y la fecula.
Buñuelos de manzana a la cerveza!
Le agregamos las yemas y la manteca.
receta

luego la cerveza
manzana

Batimos las claras a nieve junto a el azucar.
cerveza
Incorporar las claras en forma envolvente.
merienda

Pasar las rodajas de manzana por la mezcla
bunuelos

y freír en aceite caliente

Buñuelos de manzana a la cerveza!receta

1 comentario - Buñuelos de manzana a la cerveza!

nedere +1
Se ve rico. En vez de cerveza puede ser algún licor?
iLCacciatoreCucina +1
En realidad la cerveza serviría para darle aire a la preparación. Pero podes ponerle un licorcito y agregarle polvo para hornear o bicarbonato.
nedere
@billetededos gracias capo.