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Budín de banana

Y nos agarro ganas de hacer algo rico para la merienda, asi que vamos con un aromatico budín de bananas y nueces.

Ingredientes

Harina 0000 250 grs
Azúcar 150 grs (puede reemplazarse por stevia)
Manteca o aceite 70 grs
3 bananas o 2 si son muy grandes
1 huevo
Polvo de hornear o Royal (es la marca mas conocida) 10 grs
Canela, nueces, clavo de olor y nuez moscada a gusto. Cuidado con el clavo de olor y nuez moscada porque son muy invasivas.

Batimos el azúcar con la materia grasa (aceite o manteca),
Budín de banana
las bananas pisadas.
postre
Agregarle la harina con la sal y el polvo de hornear mezclados y por ultimo el huevo.
bananapasteleria
De ahi aromatizamos a gusto. En este caso le coloque canela, nueces partidas y una pizquita de nuez moscada.
budin

Budín de banana
Recuerden que el polvo de hornear o royal es un leudante químico. Gracias a el obtenemos los alveolos (agujeritos) de la miga.

8 comentarios - Budín de banana

jockeyclu123 +2
Uff! terrible men. los haces para vender?
postre
iLCacciatoreCucina +1
A veces. Tienen buen margen de ganancia. Hacelo que va de puta madre para el mate. Saludos!.
dukegranade
Muy rico, mi vieja lo hace con las nueces picadas y pasas de uva sin clavo de olor.
Gran receta
PD: se que me van dar con todo por que mencione a mi vieja
iLCacciatoreCucina +1
A veces lo hago con pasas de uva y queda mas que bien. Mangueaselo a tu vieja para el finde.
perfectilijillo +1
Cuanto tiempo y que temperatura el horno?
iLCacciatoreCucina
A 180° unos 30 minutos. Igual anda vigilandolo porque cada horno es un mundo.
chispoide +1

link: https://www.youtube.com/watch?v=fmB4ROTYQc8