epelpad

Probaste los ravioles fritos? Mirá esta y 4 recetas más

Probaste los ravioles fritos? Mirá esta y 4 recetas más

Hola amigos de Taringa! Hoy les traemos una nueva edición de Recetas Cortas con platos y tips que los pueden hacer quedar muy bien si invitan gente a comer. Como siempre, la clave es utilizar pocos ingredientes y hacer comidas que con mayor o menor elaboración, acá las vas a ver bajadas a tierra para que cocinar no sea un parto. 

Recetas Cortas es un envío de FWTV  con preparaciones ricas y fáciles explicadas en solo un minuto.  
 

¡A cocinar!  

recetas
Arepas caseras 



Las Arepas son ricas, simples y van bien con todo. Mirá comohacerlas caseras para comer en cualquier momento!

Ingredientes:
- 2 tazas de Harina de Maíz Blanco precocida
- 1 cucharadita de Sal
- Agua
- Aceite
- Manteca

Para acompañar:
- Huevo a la plancha
- Frijoles
- Queso
- Palta y cebolla morada


huevos

queso

Huevos Benedictinos Caseros      



Un verdadero desayuno para campeones. Mirá todos los tips para que te salgan perfectos.


Ingredientes:
-Pan
-Panceta
-Huevos poché
-Salsa holandesa. 

bombas
cocina
Galletitas de Queso Caseras




Una receta para preparar en cualquier momento y comer en cualquier momento. Galletitas de queso súper fáciles y sabrosas para llevar a cualquier lado.

Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
- Pimienta negra
- 2 dientes de ajo
- 200g de manteca
- 250g de harina común
- 1 cucharada de crema para batir
- 1 pizca de tomillo seco
- 140 g de queso parmesano rallado
- Pesto para servir
- Tomates cherry para servir
- Romero para servir

Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 180.
2. Colocar tomates cherry cortados al medio en una sartén. Condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta. Asarlas durante 20 min.
3. Colocar un ajo en una sarten, condimentar con aceite deoliva y asar 40 min.
4. Mezclar la harina y la manteca hasta obtener un arenado.Añadir la crema, el ajo tostado, tomillo seco, parmesano, sal, pimienta e integrar.
5. Colocar la masa sobre una superficie enharinada, amasar hasta obtener un bollo. Envolverlo con papel plástico y llevar a la heladera durante 30 min.
6. Estirar la masa con un espesor de 5mm y cortar pequeños círculos con un cortante.
7. Espolvorear las galletas con queso parmesano y sasonar con pimienta. Hornear 20-30 min hasta que la superficie este ligeramente dorada y la base firme.
8. Para servir colocar una cucharadita de pesto, los tomatesasados, aceite de oliva y tomillo.


papa

galletitas
Bombas de Papa y Queso



Esta receta de bombas o croquetas de papa es súper fácil yriquísima. Las podes comer en el momento o freezarlas para comer cuandoquieras!
Ingredientes:
-6 papas medianas
-250g de queso tipo fontina, cortado en cubos pequeños
-1 cebolla pequeña, finamente picada
-1 puñado de perejil
-2 dientes de ajo picados
-1 huevo grande o 2 pequeños
-Pan Rallado (cantidad necesaria)
-Aceite para ferir (cantidad necesaria)
-Sal y pimienta a gusto


Procedimiento:
-Hervir las papas en agua con sal.
-Pelarlas y moler como puré.
-Añadir la cebolla, el perejil, el huevo, el pan rallado ysalpimentar a gusto.
-Ya preparada la mezcla, tomar una pequeña cantidad del puréformando una pelotita e introducir el cubo de queso en el interior. Darle forma de pelotita. Pasarla por pan rallado.
-En una sartén profunda, colocar el aceite a fuego medio y freír las croquetas hasta que estén doradas de ambos lados. Escurrir el excedente de aceite sobre una toalla de papel y servir.


ravioles

Arepas
Ravioles Fritos de Espinaca y Ricota



Esto te va a encantar: ravioles fritos, para mojarlos en una salsita mágica y comerlos con la mano acompañados de algo rico para tomar bien frío.

Ingredientes:
-2 huevos
-4 cucharadas de agua con sal
-3 cucharadas de aceite de oliva
-300gr de harina 000
-150 gr de ricotta
-100gr nueces picadas
-1 atado de espinaca picada, previamente blanqueada. Pankoc/n
-Pan rallado c/n
 
Procedimiento:
Batir los huevos junto con el agua salada, agregar el aceitede oliva y comenzar a agregar la harina hasta que se forme un bollo. Bajar a la mesada y amasar hasta que se forme una masa lisa. Dejar descansar durante 20min. Preparar el relleno:
Blanquear la espinaca (pasarla por agua caliente), picarla y mezclar con la ricotta y las nueces picadas. Agregar sal y pimienta. Estirar bien la masa con palote hasta que tenga 2 y 3mm de espesor. Armar los ravioles, ayudar con agua para pegar la masa. Pincelar los ravioles con un poco de agua y pasar por panko y polenta.
Freír hasta que se doren.


benedictinos

Probaste los ravioles fritos? Mirá esta y 4 recetas más

FIN DEL POST 

¡GRACIAS POR PASAR! 

¡Y POR COMENTAR!

4 comentarios - Probaste los ravioles fritos? Mirá esta y 4 recetas más

Wilan
Muy buenos, te dejé los +10 de hoy.
Andika
lo mejor de estos videos es que son super cortos, sinó se aburren las personas y no los miran completos.
hay que tener en cuenta que internet te ocupa muchas horas y si miramos videos largos nos quedamos sin tiempo
ANDY_XL
Alguien probó los Ravioles Fritos???