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Hagamos top a esta receta: Milanesas de carne caseras

Hagamos top a esta receta: Milanesas de carne caseras
INGREDIENTES! carne
1 kg bola de lomo o nalga cortado para milanesa
3 huevos
perejil y 3 ajo picados
sal a gistp
pan rallado
Aceite
PASO 1:
En un bols, taper o algo para revolver colocar los huevos, ajo, perejil y la sal. Batir y reservar.
PASO 2:
receta
Salamos la carne un poquito y colocarlas dentro del bol con la preparación para que la absorban. Preparar en otro bol o algo grande para poner el pan rallado.
PASO 3:
milanesa
Pasarlas por pan rallado y freír!!!
PD: Las milanesas deben estar listas cuando esten crocantes o doradas como en la foto inicial.

DEJAME ESOS 10 PUNTITOS LINCE caseras

Comentarios Destacados

juangallo +6
Es una receta secreta? Gracias, no las conocía

14 comentarios - Hagamos top a esta receta: Milanesas de carne caseras

Danielw8
algunos la hacen con harina tambien, la pasan en harina. yo la verdad lo unico que puedo aportar, es que pongas el fuego de la cocina a 3/4, si lo mandas al maximo se queman y no se cocina
skywan
esas son las marineras, la milanesa tipica se hace con pan rallado, y hay que ser muy puto para hacerlas doble
skywan +2
y como le vas a mandar 3/4 de fuego? te queda toda cruda, flaco
se hacen a fuego medio, o medio/bajo... todo bien con los que comen la carne "bien jugosa" pero milanesa cruda es un asco
Danielw8
@skywan bueno en realidad varia la sarten y la cocina, en mi cocina uso 3/4 y si estan congeladas ahi si tengo que mandar al minimo
clarin22
Si no es casera no es milanesa
kt_omar_16
que rico culeaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Lavenganzadmenem +2
No loco no me pusiste la salsita napolitana y el huevo frito para que me suba el colesterol y los trigliceridos por las nubes...sacrilegioso... las milanesas se comen a caballo no te voy a dar puntos esforzate mas...
carne
receta
marisolen
tips para que salgan mas ricas.....
1- a cada milanesa antes de pasarla por huevo, espolvorear en forma de lluvia y poquito, condimento para milanesa .
2- al pan rallado, agregarle un poco de avena … y listoooo
martin909s
yo le pongo pimienta y para que las milanesas queden increìblemente tiernas, las dejo macerando en leche toda la noche, quedan zarpadas
bovain
que sanguche me haría con esas milangas papá
FGarinO
Como buen Chileno; las he comido muchas veces y son fenomenales, por lo tanto para ver si puedo llegar a prepararlas yo, pregunto: Que tan delgado debe ser el corte de la carne y que tipo de carne deberia ser esa carne casera? Generalmente usamos Posta o Asiento . Gracias por la receta y si: +10 para ti