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Diez sándwiches realmente inolvidables

Diez sándwiches realmente inolvidables

Pastrón (La Pastronería)

Mónica Benain y su hijo Nicolas elaboran un pastrón que se sirve caliente y ahumado. Una vez curado, se lo condimenta con un mix de especias secretas ... El resultado es una carne increíblemente tierna, untada con mostaza relisch y pepinitos agridulces caseros. Y un dato no menor:los panes, pletzalej de mandioca, son libres de gluten.

comida

Butipao (Olaya)

Es un bocado tradicional chino con un pan, el Min Pao, elaborado con harina, fécula de maíz y agua. Podés elegir entre Chasiu -nuestra elección- o Gallina Chi jau kay. Lleva cerdo a las finas hierbas, cocido al horno por varias horas, con mayonesa cantonesa, chimichurri, salsa Hoisin y cebolla morada en plumas. Vienen dos unidades por plato.

Salmón (So Bagel)

Preparados en pan artesanal, se destaca el Salmón gravlax, que es curado en sal, azúcar, eneldo, remolacha y especies por 3 días; viene con alcaparras, queso crema y cebolla morada. Una verdadera delicia que con el primer mordisco los llevará de viaje al norte de América o al viejo continente europeo. También hay de pastrón casero.

milanga

Jamón (Le Pain Quotidien)

Aquí la panadería es la estrella. Hay panes de todo tipo: multicereal, con pasas, con frutos secos ... Nuestra opción: baguette integral de un delicioso jamón serrano curado, acompañado por tomates frescos, hojas de rúcula y tapenade provencale (lleva aceitunas verdes, alcaparras, aceite de oliva, ajo y perejil). Un manjar.

Lomito (La Dorita)

La tradicional parrilla -sucursal San Isidro- ofrece combos muy económicos que incluyen sándwich + papas + bebida. El sándwich de lomito es riquísimo y se le pueden agregar dos toppings a elección, que pueden ser: cebolla caramelizada, queso, tomate, lechuga, rúcula, panceta crocante, jamón cocido, palta y pepino.

sanguche

Egg Salad (Baking)

Una bomba de sabor. Está compuesto por una ensalada de huevo, tomates frescos en rodajas, rúcula selvática fresca, choclo amarillo en granos y cebolla morada en pluma, sobre un suave pan integral. Un menú ideal para hacer un almuerzo liviano.

Lomito

Milanesa (La Academia)

El bar notable La Academia, con más de 80 años en la escena porteña, merece su puesto por su sándwich de milanesa. Un clásico que no puede faltar en una guía de los mejores. Crujiente, sequita y deliciosa milanesa de carne, bien completa con jamón, queso, lechuga, tomate y huevo.

maionesa

Bagnat (Cocu)

Morgan Chauvel y su socia Anais Gasset no dejan detalle librado al azar. Es por eso que se capacitan continuamente para lograr el mejor pan con acento francés. Bagnat es una especialidad de Niza que lleva pan lactal, atún en mayonesa casera, huevo, tomate, cebolla colorada y lechuga. Para suaves mordiscos llenos de sabor. Sano y liviano.

Vegetariano (Dandy)

Un sándwich no tiene por qué ser sobrecargado, como el vegetarianos de Dandy: salteado de wok con zucchini, berenjena, cebolla, repollo blanco y colorado, morrones rojo y verde. También tiene calabaza, zuchini y berenjena asada. Todo esto unido con un magnífico aderezo de queso de cabra fundido con crema, en pan multicereal.

Diez sándwiches realmente inolvidables

6 comentarios - Diez sándwiches realmente inolvidables

mastermoichu +1
el verdadero VERDADERO Esanguche de milanga es ese que tiene la lechuga picada no entera como hacen los boluporteños
comida
10huacho10 +3
a la nena le gusta la lechuga picadita?
iavenlex
existe uno en chaco que se llama "el patron del lomo" y es lejos lo mejor que probe hasta ahora , me dijeron que los que son inigualables son los sandwiches jujeños que llegan a medir un metro completo.
El lomo patron es de 30cm solamente y tiene: 4 a 5 carnes de bife , lechuga , tomate , mayonesa (casera) , ketchup(casero) , paleta . queso cremoso , queso roquefort(pocos para no opacar el sabor) , panceta salada , palmito , ajies amarillos(pocos para no opacar el sabor) un huevo frito que sobresale del pan.

Es un manjar de los dioses y antes era caro pero valia su precio. Ahora se fueron a la mierda y cobran 300 por un lomo patron.
milanga

Me van a putear , pero otro que era mi favorito en resistencia chaco era el sandwich de subway exclusivo de argentina. El sandwich criollo. Era como carne de hamburguesa pero confeccionado de forma que quede bien dentro de un pan de 15cm , se usan 2 para un sandwich de 30cm.
sanguche
Cheddar fetas , cheddar melt , pan de oregano y queso , panceta ahumada , cebolla y morrones , salsa barbacoa, MUY bien tostado la cosa es que la mezcla le daba un toque de ahumado que quedaba bien con la carne.

No digo "corran a comprar estos sandwiches" , yo digo imaginen en sus cabezas como se arman estos sandwiches y armenlos ustedes
adrian_branca
sabes q a algunos sanguches de subway les tengo unas re ganas pero las 2 veces q fui me cayeros para el culo mal y termine vomitando todo, creo q me hace mal las verduras frias en el sanguche jajaja
Guachapeli
11- Bikini:

link: https://youtu.be/7CO7j9Kv6uM
darknefilim +1
Sandwich inolvidable? Nada mejor que tú hermana, tu novia y yo en medio de las dos.