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Hacer Panqueques simples y rapidos (sin leche)

Este es mi primer post. El otro día estaba buscando una receta para hacer panqueques, sin que sean muy elaborados, yo los hacía de una manera muy sencilla.

Por suerte recordé como hacerlos y quise compartirlo con ustedes: para esos dias que uno esta apurado y con ganas de comer algo rico:

Hacer Panqueques simples y rapidos  (sin leche)

Ingredientes:

*1 huevo
*3 cucharadas de harina leudante (190 gramos de harina común o leudante)
*1 taza de agua (295 ml)
*1 pizca de sal

(quedan muy esponjosos ya que no usamos leche)


Procedimiento:

En un bol colocar el huevo, el agua, y la pizca de sal, batirlo todo (a mano o con batidora). Luego (mientras seguimos mezclando) ir agregando poco a poco la harina.

Quedará con una consistencia un poco mas liviana que la crema.

comida

Dejar reposar la mezcla 30 minutos.

En la panquequera o sartén ponemos unas gotitas de aceite por cada panqueque que hacemos para que no se pegue. Con el mismo cucharón que usamos para volcar la mezcla en la panquequera revolvemos la mezcla cada vez que hagamos un panqueque.

receta


El panqueque se da vuelta cuando la mezcla hace burbujas. Despues lo dejamos dos segunditos y lo sacamos del fuego.
(El fuego tiene que estar al minimo para que la masa no se queme)


Luego lo rellenamos como mas nos guste, en mi caso hice canelones de verduras y mmmm quedaron riqusimos...





panqueques




Espero les sirva, despues me cuentan como le salieron



Canelones

42 comentarios - Hacer Panqueques simples y rapidos (sin leche)

GabuChia86 -12
yo te doy 5 ..porq estoy buena y no vengo a buitrear jajaja
CloudOdyssey
Lo hiciste vos? o solo te sacaste la foto al final
Te dejaría puntos pero soy novato, muy buena la receta
jbuche +1
que rico!!! y simple...

a favoritos...

saludos
jbuche +1
los hijos superan a los padres.A ver... a ver... me voy a guardar la receta. En esta vida haré panqueques alguna vez? quizás... jajajjaja.
Muy bueno Deno!!! y que pintita... cuando quieras invitar, ahí estaré gustosa... abrazote de lujo para tí de mami. . ojo no cocino pero no soy un cuadradito y el que lo piense... bue segual.
gra07
blanconegro
Buena idea no usar leche en la masa si los vas a usar para canelones, deben quedar más livianos. Excelente!
blanconegro +2
denisab dijo:La verdad que quedan muy livianos, con dulce de leche tambien quedan muy ricos
musupapa +1
Mi mamá usaba soda, sera otra opcion???
Muy buena la receta.
zoccola
buenisimo! me agarró antojo de panqueques y no tengo leche.
m0delameeasi +1
zoccola dijo:buenisimo! me agarró antojo de panqueques y no tengo leche.

a mi igual
hernancau
hoy domingo hago canelones de ricota, pollo y verdura! Gracias por la receta de la masa. +10
killer77
te voy a hacer NFU , te dare 14 puntos , ya que estos desgraciados no lo hacen, me gusto el post, se nota que tu hiciste la receta, y te esforsaste por hacer un buen post.
me gusta mucho cocinar y se que esto me servira algun dia...
buen post !!
f0rise
que buena receta! no sabía 1que también se podían hacer con agua!
te dejo +10
kysan
se agradece, +10, ahora voy a poder comer algo rico para la tarde. Por cierto ¿ con esa receta para cuantas raciones alcanza?
ShaoranTWC
:S Me hiciste agarrar hambre! Muy bueno lo tuyo! +10
amirladcani
+10 porque son las dos de la mañana y me re cago de hambre por culpa de tu post, mañana los hago
3dmax09
lei hacker,,, alguien mateme por el amor a su dios o no dios
luciomgo
yo me hago la pasta un dia me la guardo en una botellla y cuando me levanto con el desayuno lo hago ... se hacen rapidisimo y llenan
ferrocanrrol
muchas gracias ya salgo a comprar dulce de leche!!
bpchador
Panqueques por la mañana, i like it
BlackStar_GO
Tengo intolerancia a la lactosa así que esta receta es perfecta para mí +10
BIGSHOK
hacer panqueques sin leche


Parece un huevo frito gigante sin yema jaja
BIGSHOK
Che si o si es necesario dejar la masa reposar 30 min?
cvsireix
Te dejo los 5 puntos que me permite dar. Por primera vez en la vida no se me pegó ni rompió un solo panqueque
Vash_Nightroad
te dejo 5 puntos porque me ayudaste a resolver la cena de esta noche!
msolaltamirano +1
Me encanto la receta!!!! mi hija es alergica a la proteina de la leche, no puede comer ningun derivado. Segui subiendo recetas sin leche nimanteca!!!
jun2007 +1
muy buena la receta. recién termino de probarla
kevinskatex
Cuantas panquecas salen con esa cantidad?