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Nachos con Queso (como los del CIne)

Hola taringueros hace bastante q no posteo nada

y hoy me levante con ganas de comer nachos fui y me compre los tipicos DORITOS

Nachos con Queso (como los del CIne)

aca la resta si tienen ganas de cocinar:

Ingredientes:
* 300 ml de agua
* 400 gramos de harina de maíz
* 100 gramos de harina de trigo
* Una cucharadita de sal
* 150 gramos de mantequilla
* Aceite para freir




Preparación:

Para preparar estos nachos debes comenzar mezclando ambas harinas, añadiendo la sal y también la mantequilla ya templada. Comienza agregar poco a poco el agua y forma una mezcla, a medida que amasas. No tiene que quedar pegada a tus dedos, más bien debe ser una masa consistente.

Una vez que ya está lista la masa, estírala bien con un palo de amasar, dejándola bien fina y cortándola en triángulos. Fríelos hasta que estén bien dorados y colócalos a escurrir en papel absorbente


y esta es el secreto

es la salsa de queso como la del cine

*Queso cheedar 180 gr
*Crema 200 ml

con esto te sale como para 3 paquetes de nachos de 90 gr

si los haces casero con esa preparacion de salsa te queda la medida perfecta

si acaso te llegara a sobrar esta salsa la podes usar para ñoquis, ravioles, fideos, sorrentinos y muchas pastas mas.



y ahora solo queda COMER

Nos vemos T!

14 comentarios - Nachos con Queso (como los del CIne)

B4dF1
Naa a mi no me gustoo!XD

Aguante los pochoclos!
alfitah
Lo mas importante es el queso Cheddar xD
alfitah -1
Me borraste el comment, ahora no te dejo puntos...u.u
The_Boogieman +1
grande!!!, una pregunta..
con mantequilla templada te referís a punto pomada (temperatura ambiente), o a derretirla?
Redbullman
Bueno ya tienen los nachos aca les traigo como hacer la salsa asi perfecta
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/3879742/Como-Preparar-Nachos-con-Queso-(Muy-Facil).html
DarkLuly
The_Boogieman dijo:grande!!!, una pregunta.. con mantequilla templada te referís a punto pomada (temperatura ambiente), o a derretirla?


pomada por k derretida ya seria al mango
sleepinghorses
falta explicar como fusionar la crema y el queso a fuego lentoooooo... pero ta bueno lo de los nachos +10