epelpad

Pollo a la sal + yapa!

Buenas y santas taringueros!(?)

Ayer me toco cocinar un pollo a la sal para la cena con pure, entre otras cosas, y queria compartir el proceso y mostrarle a los que no saben ni hacerse un huevo frito lo facil que es cocinar este pollo, y queda excelente!!

Primero, una costumbre de mierda, hay que joder al pollo, yo lo hago para que se ponga mas tierno(mentira, me resulta divertido)

Pollo a la sal + yapa!
arrozpure

Tomando sombra(?)

pollo a la sal
milanesas de soja

Bueno, le saque los menudos, que venian en una bolsita adentro, asi que basto con meter mano y listo, nada de escarbar.

y ensalada

Lo abri al medio para que se cocine mas rapido.

Pollo a la sal + yapa!
arroz
pure
pollo a la sal
milanesas de soja

Le saque la grasa que sobraba, jaja, y la cola.

y ensalada
Pollo a la sal + yapa!

Ahora, llenamos la fuente, lo que sea que se les ocurra de sal.
toda completa de sal

arroz

Ponemos al pollo y lo condimentamos, en mi caso le puse un preparado que viene con ajo y morron desidratado y oregano.

pure
pollo a la sal

Lo masajie para que quede bien aderido al cuerpo

milanesas de soja
y ensalada

Y al horno el amigo!

Pollo a la sal + yapa!
arroz

Yo lo deje 1hora y media masomenos
Lo sacamos del horno

pure

Lo separamos de la sal

pollo a la sal
milanesas de soja
y ensalada
Pollo a la sal + yapa!

Y se ve que esta la parte de abajo llena de sal, que hacemos??
Sacamos toda la sal del pollo

arroz
pure
pollo a la sal
milanesas de soja


Trozamos y a la mierda.

y ensalada

Ahora muestro las fotos de lo demas que hice, no es una ciencia pero bueno, asi no queda tan triste el post

El pure, no tenia mucho tiempo asi que las papas las corte super chicas, agua sal y a hervir!

Pollo a la sal + yapa!
arroz


Milanesas de soja y arroz...

pure
pollo a la sal
milanesas de soja
y ensalada

Pusimos la mesa.
Y a comer

Pollo a la sal + yapa!
arroz
pure






Y eso fue todo, espero que les haya gustado, un saludo por aca de shantorella y mr.pollo
pollo a la sal

30 comentarios - Pollo a la sal + yapa!

Cleopatra_VII
Muy bueno!
Yo hago igual pero lo cubro todo en sal...Se cocina mas o menos media hora por kilo en horno fuerte, lo sacas esta todo pegado...le das un golpe con la parte de atras de un cuchillo y la "cascara" de sal se rompe, quitas todo y lesto.
+10.
dario69
y como salio eso no queda muy salado
fedefe102
shantorella dijo:
mudcrutch dijo:Milanesa de soja!!???

mi vieja es vegetariana, por eso

JAJAJAJ Q CASUALIDAD, la mia tamb

aunque la mia se va de tema con el vegetarianismo ; te dejo 10
rrolin1
q feo q se veia antes de entrar al horno, pollo hdp
JUANSITO79
che pero le saco la piel no? xq la la presion me sube mas q la deuda externa
zarob
dario69 dijo:y como salio eso no queda muy salado

lo puedes hervir igual en agua de mar para que quede mas salado todavia
KingMoscovich
JUANSITO79 dijo:che pero le saco la piel no? xq la la presion me sube mas q la deuda externa

jajajaja

Que bien morfaron eh
DjPergamino
Me dio hambreeeeeeeeeeeeee. Jaja!
Mirá mi pollito!

http://www.taringa.net/posts/imagenes/6820867/Me-cocine-un-pollo-con-arroz-y-te-lo-muestro.html
taysonginga
mudcrutch dijo:Milanesa de soja!!???


Es riquisima, y eso que no soy vegetariano...

fabrisetentaysiete
pero a la sal es todo cubierto de sal o no? como los pescados a la sal... asi le podes sacar toda toda la sal y no queda saldo,...
cancer_pab10
Shanto te dejo 8 puntasos xq no sabia lo de la sal jeje! Muy bueno capo! Lo recomiendo al post xq muchos ni se imaginan que hacer con tanta sal, nos vemos, pasate por mi ultimo post y ganemos en recomendaciones jeje!
franacou
yo aprendi a hacerlo sin abrir el pollo, solo que para que la sal no entre en el pollo le pones en la cavidad (dodne sabe esta la bolsa con los menudos) 2 cebollas medianas (peladas) Jugo de 1 limon y el limon, y 1 pimiento morron rojo, y 1 diente de ajo, lo tapas a todo el pollo con sal y al horno sale bien sequito,.. como lo cubris con toda la sal se forma como una especie de horno
Betio003
POST NO APTO PARA LA 1 MENOS 10 DEL MEDIODIA Y SIN HABER COMIDO NADA lindo banquete te hiciste, muy lindo el post! Felicidades +10 recomendado y a favoritos :B
Meli_Ricotera
shantorella dijo:
Meli_Ricotera dijo:que asco horrible
si vos comes mierda, jaja no es mi culpa, jaja


yo como mierda?? jaja
pobre "shantorella", si supiera realmente QUE es lo que come
jajajaj


kocheko dijo:
Meli_Ricotera dijo:que asco horrible
NO VIVES DE ENSALA - DA NO VIVES DE ENSALA - DA


que flor de pelotuo - do
que flor de pelotu - do
kocheko
kocheko dijo:
Meli_Ricotera dijo:que asco horrible
NO VIVES DE ENSALA - DA NO VIVES DE ENSALA - DA


que flor de pelotuo - do
que flor de pelotu - do[/quote]

una cosa no quita la otra. Pero no porque a vos no te guste o te parezca horrible implica que tengas que defenestrar de esa manera el plato anteriormente descrito. Y de la forma en la que insultas es obvio que no tenes ni dos dedos de frente.

Espera que lo llamo a mi hermanito para que te insulte:

"Mas horrible sera tu cara y nadie te dice nada, peores cosas te habras comido y te venis a hacer la exquisita."

A la pucha que se enojo el enano.
ANDRESTAKER
tremenda receta, yo siempre los domingos hago pollo a la sal, regularmente uso una bandeja comun o le hecho un kilo sal (obviamente con eso hago la cama por asi decirlo para el pollo) luego le planto el pollo arriba y listo lo dejo como media hora a fuego maximo que le pegue por arriba y el cuero o grasa de pollo se convierte en un verdadero crocante, ahora me sale un poquito del tema el otro dia viendo en algunas paginas web de cocina me encontre que la misma sal que sobra de este plato los chef de restaurant 5 estrella la utilizan para realzar los sabores de sopas o cremas, meshhh kien lo iba a pensar buen post mañana te dejo puntos