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albondigas rellenas de queso crema

Albondigas Rellenas de Queso Crema

(Carnes)

4 porciones pais: albondigas rellenas de queso cremaTiempo de elaboaración 30 minutos


mexico

Contenido energético (Kcal) 505
Proteínas (g) 41
Lípidos (g) (Grasas) 30
Colesterol (mg)* 131
Hidratos de Carbono(g) (Carbohidratos): 18
Fibra Dietética(g): 0
Calcio (mg) 115
Sodio (mg) : 578
Hierro (mg) 8
De acuerdo con una ingesta diaria de 2000 Kcal

Ingredientes

600g de carne molida de res
1 cucharada de arroz cocido
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
Un toque de sal y pimienta
1 queso crema

Para la salsa:
1 cucharada de aceite de canola
1 diente de ajo picado
3 tazas de puré de tomate
3 cucharadas de Jerez Tres Coronas
1 chile chipotle adobado
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo

Mezcla en un tazón la carne molida junto con arroz cocido, cebolla, ajo, sal y pimienta. Integra perfectamente y forma bolas, rellena cada una con un poco queso crema. Sella las albóndigas en una olla y reserva.
Prepara la salsa en la misma olla donde sellaste las albóndigas, calienta el aceite, agrega el ajo, permite que tome un poco de color y añade el puré, Jerez Tres Coronasr, chipotle, laurel, tomillo, sal y pimienta.
Agrega las albóndigas a la salsa y deja que terminen de cocinarse. Retira la hoja de laurel.
Sirve de inmediato.

Tip: Puedes disfrutar de esta deliciosa receta acompañando d e una baguette al horno, solo corta de la forma que más te guste, unta un toque de mantequilla y hornea o pasa por el comal unos minutos, le va a ir muy bien.


recetas

15 comentarios - albondigas rellenas de queso crema

tinchoz94 +1
como extraño esas comidas
cacho2005 +1
Se ve rico! Habra que probar un dia de estos! Buen Aporte!
tinchoz94 +1
juanykarina2007 dijo:
tinchoz94 dijo:como extraño esas comidas

bueno aca recomiendo estas checa la inf nutriciona

si gracias .. eso estaba viendo
danawi
Exquisito Recomendado
DamCow
vamos a ver que onda