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Receta:brochetas de verduras a la plancha

Hola taringueros les traigo una receta para hacer:brochetas de verduras

Receta:brochetas de verduras a la plancha

Los ingredientes

8 tomatitos cereza (cherry)
16 champiñones pequeños
2 calabacines estrechos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
8 cebolletas (pequeñas) del platillo
8 espárragos trigueros
Aliño:
50 ml. de aceite de oliva
juguito de 1/2 limón
1 pizca de pimienta blanca
1 pastilla de Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero

COMO SE PREPARA

1)Limpiar los champiñones con cuidado,los calabazines cortarlos en rodaja,pelar las cebolletas y partirlos si son grandes,cortar los pimientos en trozitos regulares,
Poner los ingredientes más duros, todos juntos en el microondas unos 2-3 minutos. Ensartar en una brocheta las distintas verduras de forma decorativa.

2)Deshacer la pastilla de Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero, en aceite caliente, añadir el juguito de 1/2 limón y una pizca de pimienta blanca. Pintar las brochetas con esta mezcla y asarlas a la plancha o en parrilla durante 8/10 minutos o hasta que estén en su punto, dándoles la vuelta varias veces. Servir de inmediato, para que no se enfríen.

Y listo tienen esta receta sana

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Fuente:http://www.gallinablanca.es/receta/brochetas-de-verduras.aspx

3 comentarios - Receta:brochetas de verduras a la plancha

version2
verduras
se ve riquisima tu receta
normaski
Me encantó, pero como no tengo parrilla seguiré la cocción en el microondas combinado con grill... hum!