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Como cocinar Tiramisú [8 Porciones]

Como cocinar Tiramisú [8 Porciones]


Como cocinar Tiramisú [8 Porciones]


Ingredientes



• Café muy fuerte, ¼ litro
• Azúcar, ¾ taza de te
• Licor de café, ½ vaso
• Vainillas, 24
Queso filadelfia, mascarpone o doble crema, 350 gr.
Crema de leche poco batida, 200 gr
Chocolate rallado, 2 barritas
• Canela, 1 cucharada
• un molde de 24 o 26 de diámetro desarmable



Preparación


- Mezclar el café caliente con el azúcar revolviendo bien.
- Separar el café en dos partes.

- Reservar una de ellas para agregarle a la crema.

- Perfumar la otra con licor licor

- Mezclar muy bien el café sin licor con la crema de leche poco batida, y el queso mascarpone.

- Cubrir un molde desarmable de 24 o 26 cm. de diámetro con una capa de vainillas cuidando que no queden espacios libres.

- Bañar con el café perfumado con licor

- Agregar una capa de crema de mascarpone.

- Cubrir con otra capa de vainillas.

- Bañarlas con el café con licor.

- Colocar encima el resto de crema de mascarpone.

- Enfriar en heladera.

- Al desmoldar cubrir con crema de mascarpone a los costados

- Esparcir por encima formando círculos alternados el chocolate y la canela

- Es conveniente hacerlo de un dia para el otro


Espero que les guste y gracias por ver adios!

1 comentario - Como cocinar Tiramisú [8 Porciones]

Lost15
Gracias por la receta! Está enfriando en la heladera a estas horas, jajaja.
No tengo puntos, si mañana llego a pasar, te los dejo!