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Comer con la TV encendida es una buena receta para comer mal

Comer con la TV encendida es una buena receta para alimentarse mal

Comer con la TV encendida es una buena receta para comer mal

Por Madeline Kennedy

(Reuters Health) - Las familias que comen con la televisión

encendida tienden a consumir alimentos poco saludables y a

disfrutar menos de la comida que las que dejan la pantalla

apagada, de acuerdo con un estudio realizado en Estados Unidos.

Y eso se aplica hasta en las familias que solo usaban la

televisión como ruido de fondo, publica el equipo en la revista

Appetite.

"Las comidas familiares protegen muchos aspectos de la salud

infantil", dijo la autora principal, Amanda Trofholz,

investigadora de la University of Minnesota, en Mineápolis.

Y agregó que los padres pueden aprovechar ese momento para

conversar con sus hijos y enseñarles a poner límites en la

alimentación.

Su equipo analizó videos grabados de 120 familias con por lo

menos un niño de entre 6 y 12 años.

Las familias habían concurrido a clínicas de atención

primaria de Mineápolis entre el 2012 y el 2013; la mayoría tenía

bajos ingresos y pertenecía a minorías. Registraban dos de sus

comidas familiares diarias con un iPad y les informaban a los

investigadores qué habían comido y cuánto lo habían disfrutado.

El equipo evaluó cuán saludables eran las comidas, si la

familia miraba la televisión durante la comida y la atmósfera

emocional.

Apenas un tercio comía con el televisor apagado durante

ambas comidas registradas. Un cuarto lo hacía con la televisión

encendida en una de las dos comidas y el 43 por ciento comía con

la televisión encendida siempre.

Dos tercios de las familias que comían con la televisión

encendida prestaban atención a la pantalla y el otro tercio la

utilizaba sólo como ruido de fondo.

Las familias que comían con el televisor apagado o encendido

en una comida disfrutaban más ese momento del día que las

familias que miraban televisión durante ambas comidas, sin

importar si prestaban atención a la imagen.

Las familias que no miraban televisión durante las comidas

consumían alimentos significativamente más saludables que el

resto. Las familias que usaban la televisión como ruido de fondo

también ingerían alimentos más saludables que las familias que

miraban activamente televisión mientras comían.

Además, cuando las familias comían mirando televisión,

ingerían más comida rápida que cuando el televisor permanecía

apagado.

Los niños de las familias que miraban televisión mientras

comían no eran más propensos a tener sobrepeso u obesidad que

los niños de las familias que no encendían el televisor al

comer.

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