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Qué es la dieta DASH y por q se considera la más saludable?

Qué es la dieta DASH y por q se considera la más saludable?

En la lista de las mejores dietas del mundo, durante varios años consecutivos, el primer lugar lo ha ocupado la denominada dieta DASH, considerada la más efectiva por mejorar todos los indicadores de la salud. Según los médicos pertenecientes al National Institutes of Health, la dieta DASH logra 3.3 puntos de los 5 posibles en la categoría “Eficacia de pérdida de peso” y 4.8 de 5 en la de “Beneficios para la salud”.

¿Qué es la dieta DASH?

salud
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension: Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) es una dieta que se ha desarrollado de forma específica para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión.

Sin embargo, más tarde se descubrió que esta también soluciona otros problemas importantes: reduce el colesterol, ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia cardíaca, así como normalizar el peso. También fue reconocida como una de las mejores dietas para prevenir la diabetes.

¿Cuál es la esencia de la dieta DASH?

cuerpo
Esta dieta está equilibrada en cuanto al contenido de muchos nutrientes importantes (calcio, potasio, proteínas, fibra), responsables del funcionamiento del cerebro y de los órganos internos, así como de la salud de la piel y el cabello.

También es cómoda porque no tienes que analizar cada nutriente por separado: es suficiente con dar preferencia a los productos que se nos aconsejó siempre comer más a menudo en la infancia (frutas, verduras, cereales, proteínas y productos lácteos) y reducir la cantidad de sal en los platillos.

La principal diferencia entre la dieta DASH y otras dietas radica en que ha sido desarrollada para personas que necesitan controlar su alimentación para el resto de sus vidas. Por lo tanto, no tendrás que pasar hambre: puedes permitirte un menú variado, sabroso, satisfactorio y modificable. Lo importante es seguir sus principios generales.

Principios básicos

El énfasis en esta dieta no se basa en la cantidad de comida, sino en su calidad. Estas son las reglas principales que se deben seguir:

Beber hasta 2 litros de líquido al día.
Comer 5 veces al día. Y el peso de una porción no debe superar los 215 gramos.
El contenido calórico de la ración diaria debe estar dentro del rango de 2.000 — 2.500 kcal.
Dulces: no más de 5 veces por semana.
Preferencia por el consumo de cereales, semillas, legumbres, carne baja en grasa y hortalizas.
Puedes beber de todo, excepto agua con gas y bebidas alcohólicas.
Se permiten 8 refrigerios entre las cinco comidas principales, pero solo si se comienza a experimentar una sensación de hambre intolerable.
Nada de alcohol y tabaco.
Reducción obligatoria de la ingesta de sal hasta 2/3 de cucharadita por día.
Incluir de forma obligatoria el pan integral en la dieta.
Eliminar de la dieta embutidos, encurtidos, alimentos grasos, bollería y pasteles, pescado y carne enlatados.

¿Qué puedes comer?

De acuerdo con la dieta DASH, para elaborar una ración adecuada, debes considerar cuál es tu objetivo: perder peso o mejorar tu salud. Si necesitas concentrarte en la pérdida de peso, entonces tienes que elaborar un menú donde la cantidad de calorías sea menor de lo habitual. Es decir, simplemente, recude la cantidad de raciones de cada platillo.

La ración diaria, según la dieta DASH, incluye los siguientes productos:

dieta
Cereales: no menos de 7 raciones al día (1 ración = 1 rebanada de pan, 1/2 taza de pasta cocida, 1/2 taza de arroz u otros cereales cocidos).
Frutas: no más de 5 raciones al día (1 ración = 1 fruta, 1/4 de taza de ciruelas pasas y similares, 1/2 vaso de jugo).
Hortalizas: 5 raciones al día (1 ración = 1/2 taza de hortalizas cocidas).
Productos lácteos bajos en grasa: 2-3 raciones al día (1 ración = 50 gramos de queso o 150 mililitros de leche).
Semillas, habas, frutos secos: 5 raciones a la semana (1 ración = 40 gramos).
Grasas animales y vegetales: 3 raciones al día (1 ración = 1 cucharadita de aceite de oliva o de semillas de lino).
Dulces: no más de 5 veces a la semana (1 cucharadita de mermelada o de miel).
Líquido: 2 litros al día (agua, té verde o jugo).
Proteína: 200 gramos de carne magra, pescado o huevos.

¿Qué no se debe comer?

Por supuesto, debes evitar todos los productos dañinos, es decir, aquellos cuya compra viene empujada por los anuncios publicitarios:

dash

Eliminar los productos nocivos de tu menú habitual es posible y, poco a poco, finalmente excluir toda la comida prohibida.

¿Cómo elaborar la dieta para ti?

Puedes hacer tu menú basándote en las reglas de esta dieta y la lista de productos permitidos.

Para elaborar la ración, no tienes que hacer nada sobrenatural: basta con introducir gradualmente los productos necesarios y eliminar los prohibidos. Si tu objetivo es perder peso, reduce la cantidad de raciones recomendadas en 1-2 puntos.

También resulta cómodo que esta dieta está muy bien pensada y en Internet puedes encontrar muchos platillos deliciosos e incluso un menú completo relacionado con la dieta DASH.

Conclusiones

DASH es una dieta simple, segura y saludable que te ayudará a sentirte bien y perder peso.

Dicha dieta no está limitada en el tiempo y garantiza la ingesta de la cantidad correcta de microelementos y vitaminas en el cuerpo. Perder peso sucede sin problemas, sin sentir hambre y sin altibajos de peso, lo que significa que el cuerpo no experimentará estrés.

Qué es la dieta DASH y por q se considera la más saludable?

Comentarios Destacados

venom3x +42
Vi el gráfico de lo que no se puede comer y deje de leer instantaneamente
TETO15833 +1
@gonzalo06_21 el alcohol bombones y galletas.
TETO15833
@gonzalo06_21 por lo demás no esta mal.
Cutchoice
yo dejé de leer cuando ví el pescado
y no podría dejar de lado el alcohol
MeGustaManosear +19
¡ESCUCHAME VOS EL CREADOR DEL POST! ¡SOS UN DELINCUENTE! ¿Me escuchastes?
Dejá de tomar el pelo a los taringueros con estas dietas totalmente engañosas ¡Muchachos la mejor dieta es morfarse unos bifes de la abuela y acostarla despues de la ingesta! Salu2 Rufianes
salud
patogeno17 +3
Eso esta en un punto cuasi crudo, hasta los mejores chef te lo podrían decir. Como sanjuanino nos gusta la carne mas asadita y mas cequita, pero que rico la puta madre!!!
patogeno17
@patogeno17 estuve en Chile estas vacaciones y no puedo creer la mierda de carne que consumen. Volví y me clavé tremendo asadazo papá!!!
morondongo
se me paró la lengua

25 comentarios - Qué es la dieta DASH y por q se considera la más saludable?

Bobbys_got_a_Gun
Basicamente comer pescado, frutas verduras, algunos cereales, leche y 2 litros de agua al dia... Carne no
miltonw -3
Si tenes colesterol alto, es simple, no comes colesterol.
Complican todo.
MaxiLastenia +9
y si lees un poco hijo de puta
seba_as2107 -2
@MaxiLastenia y si me chupas la pija
Fludeo +3
comer 5 veces al dia.... jajaj la mentira mas grande.
Es_te_b13an +3
Hace 3 meses que estoy a dieta alta en fibra, no puedo comer una mierda, ni una galletita, y todavia me tengo que hacer mil estudios, mi consejo es COMAN todo lo que quieran mientras puedan la puta madre, una buena pizza con salame y queso, una coca, unas buenas paty, unas buenas empanadas con un buen asado, la cosa es tener una alimentación balanceada, pero aprovechen y dense el gusto de comer lo que se les canta la chota.
PerroV2
Genio de todos los genios...encima gallina...aguante River carajo!!
Fran12344 +2
Si haces esa dieta es o porque pesas 700 kg o te odias
rixmaster +3
ya con que seas taringuero ya es suficiente justificación para empezar.
monineojeda +1
como sabés que a todos le vá hacer bien sí las dietas se arman de manera individual hijo de puta
vato29
Porque dice eliminar el pescado y te muestra en proteínas la foto de un pescado?
___ShawN___ +1
pescados y carnes ENLATADOS dice.
octaporinga
@___ShawN___ O sea, niet una latita de atún? La puta madre... yo soy adicto a esa latita.
mocaszcin
No se basa en cantidad sino en calidad de comida

Siguiente frase. Solo comer 5 veces al día 215 grs.

5x215 = 1,075 kgs... con eso de comida me recago de hambre
mocaszcin +1
@Cutchoice estás ahorrando para alguna cosa?
PerroV2
@Cutchoice Y todavia tenes que seguir a dieta?
octaporinga +1
@mocaszcin Debe estar ahorrando para comprarse una real doll de luxe...
nasquiri- +1
wtf 200 gr de proteinas al dia, mas que cantidad de proteina de las que toman los culturistas y powerlifters naturales jajaja

uno puede comer cualquier cosa siempre y cuando respete sus calorias, proteinas y grasas diarias por dia, es cuestion de distribuirlos y no pasar hambre.
LeMillionForever
Últimamente intento llevar una dieta equilibrada y sana. Es increible lo mal que hace a la salud la comida chatarra, incluso te fatiga. Yo tengo un cuerpo medianamente en forma, pero mi viejo es diamond y pesa 110 kilos, tuvo un infarto hace unos años y no hay forma de hacerle entender que tiene que comer sano
Rhinest0ne +3
cuerpo
un asado con los pibes todos los findes y listo pa
PepePicapiedra12 +1
Bueno, un asado con mi mujer

dieta
PerroV2 +2
Venia leyendo hasta "Por supuesto, debes evitar todos los productos dañinos, es decir, aquellos cuya compra viene empujada por los anuncios publicitarios: "...master...yo como salame y cerveza porque se me canta, no por un aviso...ves muchos avisos de paleta cocida en la tele?
pakuka
Deje de leer cuando dice que no podes comer pescado y luego en la imagen de lo que podes comer aparece el pescado.
Lo dejo a tu criterio...
pakuka -1
@patogeno17 No lo especifica...
LeonelMontielCas +1
@pakuka dice "pescados y carnes enlatados".
MaXtErAofE
Se refiere al pescado enlatado, como el atún por ejemplo, es que al ser una conserva contiene gran cantidad de sodio.
-Flight956-
dejar de comer pescado cuando es uno de los mejores alimentos para ayudar al corazon ? elimina este post si tenes dignidad capo
Seferino
Ya sabes por donde meterte tu dieta DASH, un taringuero que se precie debe tener el colesterol y los triglicéridos por las nubes!!!
markos314 +1
Esta dieta DASH no es nada innovadora, con un poco de sentido común se sabe exactamente lo que engorda, (todo alimento procesados que en pequeñas porciones tengan muchas calorías) todo lo que contenga grasas saturadas y azucares son adictivos, haciendo que la comida sana sea insípida y "fea", si comes saludable en porciones moderadas bajas de peso seguro, ademas de evitar la obstrucción de las arterias, que te hacen sentir cansado, con sueño todo el día, y con dolores articulares.
fedegus
Me decis el drama del Agua con GAS,,, acaso el CO2 te hace engordar de alguna forma?

estoy cagado con el alcohol..imposible dejarlo...