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El porque consumir mas zanahorias

El porque consumir mas zanahorias


La zanahoria todos la conocemos. Es una de las hortalizas mas conocidas y cultivadas, sólo un par de peldaños detrás de las Lechugas y los Tomates.

Su preparación abarca muchos aspectos ya que se puede comer cruda, rayada, en platos fríos, en platos calientes, en zumo (jugo) y mil maneras mas!

Pero no estamos para hablar de cómo se puede preparar la zanahoria en tus recetas o de su historia. Estamos para contarte todas las propiedades de las mismas, todos sus beneficios, sus componentes para saber que es lo que realmente entra en tu cuerpo al consumirlas y te vamos a detallar posibles efectos secundarios a la hora de consumir Zanahorias.


zanahoria

Mas estrellas, mayor influencia



Cuidan nuestra salud cardiovascular. ★★★★
Altamente efectivo para el cuidado de la piel, los dientes y la visión. ★★★★
Previene el estreñimiento. ★★★
Recomendado (al vapor) para personas con úlceras, gastritis o con estómago delicado. ★★★
Muy buena fuente de antioxidantes. ★★★★
Ayuda a prevenir la Anemia. ★★★
Ayuda a prevenir ciertos tipos de Cáncer y enfermedades crónicas o degenerativas. ★★★
Disminuye la presión arterial. ★★★
Disminuye la absorción del colesterol y triglicéridos. ★★★
De las mejores fuentes de Vitamina A. ★★★★★
Son un 90% agua. ★★★★★
Mejora el funcionamiento inmunológico. ★★★★
Mejora la salud reproductiva. ★★★
Ayuda a prevenir el daño celular y fomenta su comunicación. ★★★★
Gran antioxidante. ★★★★

Una de las mejores fuentes de Vitamina A para otorgarle a tu cuerpo, gran cantidad de agua disponible, regulador de las funciones intestinales, ayuda a mantener saludable la piel y la visión, sin contar también que es un gran antioxidante, son sus funciones primarias.

Son muchos los beneficios que aporta el consumo de la zanahoria, tanto en la cocina como en nuestro cuerpo. Pero también vamos a pasar a enumerarte a continuación los componentes de las zanahorias para saber que es lo que realmente ingresa a tu cuerpo cuando las consumes.

informacion nutricional de la za


Decente fuente de carbohidratos. ★★★
Vitamina A por excelencia. ★★★★★
Vitamina B3. ★★
Vitamina C. ★★
Vitamina E. ★★★
Vitamina K. ★★
Ácido Fólico. ★★
Magnesio.
Manganeso.
Fósforo.
Potasio.

Amplia gama de Vitaminas y Minerales están presentes en las zanahorias, y también hay que recalcar que son una fuente decente de carbohidratos, y bajo en calorías y grasas.

Pero las zanahorias también tienen sus desventajas. Hay ciertos problemas que son generados con el consumo de las mismas y que puede ser peligrosa para ciertas personas. A continuación te detallamos todas las desventajas del consumo de zanahoria.


nutrientes de las zanahorias

Puede ser peligroso para ciertos bebés y recién nacidos. Aunque no en todos los casos. ★★

Gracias al almidón que poseen, si son hervidas puede su aumentar el índice glucémico dramáticamente, siendo no recomendado para diabéticos. Mejor comerlas crudas en donde su índice glucémico es bajo y no debería haber problemas. ★★

No está recomendado para lactantes, no porque sea grave, sino por el simple hecho de que está demostrado que puede cambiar el sabor de la leche, haciendo que tu bebé no quiera beberla. ★★

En grandes cantidades puede cambiar la pigmentación de la piel, puede notarse en las palmas de las manos, los pies y la cara. Aunque es raro que ocurra (Carotenemia)

Puede causar gases en algunas personas y todo dependiendo de la cantidad ingerida.

Al principio de la publicación comentamos que son una de las hortalizas mas producidas en el mundo. Ésto ocasiona un uso desmedido de fertilizantes y pesticidas en su producción. Mejor si son consumidas de fuentes orgánicas. ★★


Puede aumentar el IG si son hervidas, la Carotenemia puede ser obtenida si se consume en grandes cantidades y los altos químicos utilizados para producirlas son sus principales desventajas.

Cómo vimos, no son tantos ni tan peligrosos los posibles riesgos de consumir zanahoria. Basta con ingerirla de fuentes libres de químicos en lo posible, y no hervirlas si tienes problemas relacionados con la diabetes. Luego, las demás desventajas no deberían aparecer si son consumidas en forma normal y sin exagerar. Habiendo dicho todo ésto, aquí te dejo la Información Nutricional de las Zanahorias para que puedas verla o descargarlas si es que así lo deseas.

Pero antes de despedirme, quería motivarte a decirme qué te pareció la publicación del día de hoy. Aguardo tus mensajes en la caja de comentarios al pié de página.

beneficios de las zanahorias



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24 comentarios - El porque consumir mas zanahorias

sickman_disturbe +1
ThePepa89 +1
A vos capo!! Gracias por lo puntos y por valorar!
dibujp +1
muy bueno!!
ThePepa89
Gracias amigo!!! Me alegro que te haya gustado
ultracrix
crece de la tierra, por que saca grasas saturadas?
ThePepa89 +1
Yo me pregunte lo mismo cuando averigué. Lo mismo tiene 0.04 gramos jaja, o sea nada
ultracrix
@ThePepa89 capas tiene que ver con aceites en el suelo, por que el Tung es puro aceite no comestible, osea, la tierra tiene de todo, las plantas lo extraen y separan de diferentes formas... yo no se por que no comemos tierra no mas
Cosmicoide_007 +1
Hace uno del super alimento la quinoa
ThePepa89
Tenes razon! De ese me olvidaba. Ya lo habia comentado en otra publicacion pero muy asi nomas. Pronto sale uno de quinoa
FERVANET
Porque son muy cariñosas?
ventajas de las zanahorias
HADES95
No lo consumo porque tiene betacaroteno , no quiero broncear mi piel blanca y superior

propiedades de las zanahorias
Zorronde +1
Muy bueno e Instructivo sobre todo
ThePepa89 +1
Gracias amigo por la buena onda... Ya voy a pasar mas info que tengo en mis blogs, pero no quiero caer en el Spam. Mañana subo seguro
Zorronde +1
Todos se lo agradeceremos
Saludos y adelante
kevincarp10 -1
@Zorronde De vos NABO

ja ja ja ja ja ja
Zorronde +1
@kevincarp10 : Parece que sos el campeón de los vivos
kevincarp10 -1
@Zorronde No solo te quiero '' copiar''
Zorronde
Quédate un rato " jodiendo"
Zorronde
Yo te admiro mucho mas, por eso te premie ja ja ja
Zorronde
Mis bloqueos duran una semana , NABO
Porque te metiste conmigo si yo no lo hice jamás contigo
Zorronde
Todavía no me avive sigo siendo un NABO ja ja ja
Ya te dije que pueden durar una semana DISFRUTALO aprovecha
Zorronde
Se agradece y por eso, te lo subiré a una semana y media
Aunque quisiera NO puedo, PORQUE entonces si que quedaría como un NABO
La ley es la ley y hay que cumplirla" capo"
Zorronde
Bueno por esta vez ," pasa" cuidado con pasarte de vivaracho otra vez
DESBLOQUEADO
tariblack -1
2 COSITAS, hervidas te estriñen al mango, cagas si podés
Zorronde
Esas dos cositas se las podes meter en el orto a tu madre