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Cómo se fabrican las salchichas

Cómo se fabrican las salchichas



Hola amigos como estan??, bueno hoy les trigo un post sobre las salchicas, informacion y forma de elaboracion, espero que les guste y les sea de utilidad

fabricacion


Uno de los alimentos rápidos más completos y económicos que existen son las salchichas. En la actualidad, existe una enorme variedad de este alimento del tipo embutido que varía según el tipo de carne utilizada, el color, el sabor, y por supuesto, la cantidad de humedad que tengan.


salchicas



Las salchichas se fabrican principalmente de trozos de carne que son fermentados y curados con especies, azúcar, sal y otros aditivos, los cuales, una vez mezclados son colocados dentro de un forro en forma de manga que les da su forma característica. Son sellados con un amarre o por selladoras al vacío y son desecados para madurar la salchicha y obtener un producto de calidad que guste a los consumidores.


@emanuelpolanco



elaborcion


ACA LES DEJO UN VIDEO PARA QUE LO MIREN



link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Q-c8DRGbdeE


Cómo se fabrican las salchichas


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@emanuelpolanco

8 comentarios - Cómo se fabrican las salchichas

RoberOnLine
chancho, vaca, caballo, pollo y un poco de tierra a la hoya y a revolver.
Evox4
.I. de esto hablas???
marcosiete
ya me diste ideas la voy a poner leds a mi perro para que cuide la casa
glorei
jeje buena informacion... no sabia que llevaba azucar te dejo +5 reco